Французская кухня

Французкие блинчики с конфитюром

50 мин

Блинчики Сюзетт

30 мин

Булочки с сырной начинкой

50 мин

Круассаны со сгущенкой

60 мин

Круассаны с сыром и ветчиной

60 мин

Круассаны с ветчиной и сыром

50 мин

Круассаны французские

1140 мин

Творожные булочки с вишней

60 мин

Запеканка из цветной капусты с рататуем

1 ч 15 мин

Запеканка из пармезана

1 ч 45 мин

Шоколадный кекс-о-крем Нежность шоколада

20 мин

Шоколадный кекс с вишневым соком

1 ч

Шоколадный фондан

30 мин

Белый фондан с клубникой

20 мин

Шоколадный фондан с миндалем в апельсинах

30 мин

Французские лепешки фугасс

1 ч 45 мин

Французские оладьи

40 мин

Печенье Sable

1 ч

Туиль печенье

480 мин

Слоеный пирог с миндалем

2 ч 20 мин

Апельсиново-шоколадный пирог

1 ч 30 мин

Быстрый луковый пирог

50 мин

Киш с семгой и брокколи

140 мин

Крабовый киш

1 ч 20 мин

Киш с курицей

60 мин

Киш с сыром и луком-пореем

1 ч

Киш с тунцом

1 ч

Французские пирожки с грибами и шпинатом

40 мин

Пирожки с куриной начинкой

60 мин

Эльзасская сладкая пицца

1 ч 30 мин

Фруктовые пончики

50 мин

Тесто хрущевское

4 ч

Бисквитное тесто

30 мин

Багет

180 мин

Французский багет

180 мин

Тосты из ржаного хлеба с раковым салатом

10 мин

Профитроли с лимонным заварным кремом

60 мин

Кофейные эклеры

1 ч

Эклеры с меренгами

1 ч

Эклеры

55 мин

Эклеры со сливочным кремом

60 мин

Эклеры с творожным кремом и жареными яблоками

1 ч 30 мин

Заварное пирожное с заварным кремом на белом шоколаде

50 мин

Куриный суп-эклер

1 ч 5 мин

Заварное тесто для эклеров

50 мин

Крем для профитролей

10 мин

Профитроли с кремом шантильи

30 мин

Картофельное пюре Дюшес

1 ч

Картофель по-савойски

60 мин

Картофель с шампиньонами в сметане

30 мин

Шампиньоны в вине и сливках

40 мин

Фаршированные грибы с луком

50 мин

Грибы в сливках

60 мин

Жаркое из телятины с базиликом

90 мин

Лазанья в аэрогриле

60 мин

Утиная грудка под винным соусом

30 мин

Новогодняя фаршированная утка по-французски

180 мин

Мясо по-французски

15 ч

Картофель по-французски на сковороде

1 ч 30 мин

Мясо по-французски с ананасом

60 мин

Индейка по-французски

80 мин

Мясо по-французски в мультиварке

1 мин

Картофель по-французски

50 мин

Свинина по-французски

45 мин

Мясо по-французски с картофелем

50 мин

Мясо по-французски из индейки

60 мин

Жареная куриная печень

20 мин

Веррины с красной икрой и печенью трески

1200 мин

Фрикасе из курицы в мультиварке

60 мин

Овощное рагу с курицей

1 ч

Рагу из свинины, овощей и шампиньонов

40 мин

Куриное рагу в тыкве

40 мин

Слоеное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой

3 ч 30 мин

Рагу из телятины

90 мин

Овощное рагу по-провански

1 ч 10 мин

Рататуй

2 ч 30 мин

Рататуй с мясом

3 ч

Ленивый рататуй

3 ч

Стейк с базиликом и оливковым тапенадом

50 мин

Тефтельки в сливочном соусе

50 мин

Фрикадельки в пикантном соусе с пастой

1 ч

Французские фрикадельки в томатном соусе

35 мин

Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе

30 мин

Шашлык из индейки с тушеными овощами

30 мин

Клафути со сливами

45 мин

Клафути

30 мин

Французский шоколадный десерт Флирт без правил

40 мин

Десерт из йогурта, апельсина и марципана

3 ч

Шоколадное безе

2 ч 30 мин

Заварные кольца с творожным кремом

1 ч

Крем-брюле

1 ч 20 мин

Мильфей со сливочным кремом

1 ч

Крем-фреш

2880 мин

Заварной крем

20 мин

Крем Мирабо

30 мин

Кофейно-ванильный крем

5 мин

Крем Дюбарри

20 мин

Шоколадный мусс со сливочным маслом

4 ч

Мусс из каштанов с инжиром и фисташками

30 мин

Шоколадный мусс с кремом и фисташками

360 мин

Шоколадный мусс с коньяком

20 мин

Мусс из яблок

180 мин

Ванильный мусс

180 мин

Шоколадный мусс с перцем чили, фисташками и коньяком

3 ч 20 мин

Апельсиновое желе с шоколадным муссом

1 ч 20 мин

Мусс из белого шоколада с ягодами

20 мин

Мусс клюквенный из манной крупы

120 мин

Смородиновый мусс

35 мин

Шоколадный мусс

120 мин

Мусс из куриной печени с коньяком

3 ч

Яблочно-лимонное суфле

30 мин

Суфле из говядины

55 мин

Суфле из семги с цитрусовым салатом

1 ч

Суфле Гран-Марнье

30 мин

Куриное суфле с зеленым горошком и сельдереем

1 ч 15 мин

Камбала под сырным суфле по-французски

40 мин

Классическое тирамису с коньяком

1 ч

Джем клубничный

30 мин

Быстрая скумбрия пряного посола

1 ч 20 мин

Волованы с сыром

200 мин

Закуска из авокадо и крабовых палочек

50 мин

Жюльен из свежих грибов в слоеном тесте

40 мин

Жульен со свининой и картошкой

120 мин

Жульен с грибами

15 мин

Жульен с грибами в духовке

60 мин

Жюльен из кальмаров с луком и грибами

40 мин

Жульен с кальмарами

40 мин

Жюльен из птицы

1 ч 20 мин

Жульен в булочке

60 мин

Жюльен из птицы с грибами

1 ч

Жульен в тарталетках

90 мин

Жульен из лисичек

60 мин

Кокиль — жюльен из мидий

35 мин

Жульен с говядиной

30 мин

Жюльен из свежих грибов с зеленью

40 мин

Жульен с курицей и грибами

60 мин

Жюльен из морепродуктов

30 мин

Жульен с курицей в булочке

1 ч

Жюльен в булочках

35 мин

Жюльен с соусом бешамель

45 мин

Классический французский омлет

20 мин

Омлет в мультиварке

40 мин

Французский омлет с кабачком

15 мин

Омлет в мультиварке Редмонд

15 мин

Французский омлет

15 мин

Классический омлет по-французски

40 мин

Омлет с пряными травами

5 мин

Баскский омлет

55 мин

Омлет классический французский

15 мин

Паштет из консервированной рыбы

10 мин

Паштет из семги

20 мин

Паштет из куриной печени

20 мин

Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

15 мин

Паштет из свинины по-деревенски

2 ч 20 мин

Паштет из куриной печени с грибами

45 мин

Французский паштет с куриной печенкой и шампанским

240 мин

Паштет из тунца и творожного сыра

15 мин

Паштет из фасоли

60 мин

Деревенский утиный паштет

1 ч 20 мин

Домашний паштет

135 мин

Паштет мясной запеченный с орехами и черносливом

1 д 2 ч

Рулетики из цикория с сырной начинкой

30 мин

Бисквитный рулет с жасмином

1 ч 40 мин

Сэндвич с мясом по-французски

30 мин

Тарталетки с креветками и соусом бешамель

35 мин

Лимонные тарталетки с голубикой

1 ч 10 мин

Тарталетки с киви и клубникой

20 мин

Сметанный тарт с вишней и вином

3 ч

Тарт тарен с салакой

1 ч 20 мин

Шоколадный тарт

120 мин

Тарт со спаржей, ветчиной и пармезаном

30 мин

Тарт с консервированными абрикосами

1 ч

Грейпфрутовый тарт

1 ч

Ореховый тарт с шоколадом

1 ч

Тарт татен с яблоками и сахором

50 мин

Тарт лаймовый с орехами Модерн

1 ч 20 мин

Свекольный тарт татен

2 ч 40 мин

Тарт с цветной капустой

50 мин

Медовый тарт с ежевикой и миндалем

1 ч 20 мин

Тарт со сливами мирабель

1 ч 10 мин

Яблочный тарт татен

1 ч

Бананово-карамельный тарт

1 ч 25 мин

Творожно-грушевый тарт с крокантом

1 ч

Французский тарт яблочный

2 ч

Тарты с грибами и тимьяном

1 ч 10 мин

Шоколадный тарт из Бургундии

1 ч 40 мин

Тыквенный тарт с апельсином на ореховом тесте

1 ч

Тарт с помидорами, фетой и зеленью

50 мин

Тарт с грушами

1 ч

Тарт Три сыра с помидорами

80 мин

Фруктовый тарт с кремом шантильи

1 ч

Французский лимонный заварной тарт

4 ч

Тарты с творогом, помидорами черри и базиликом

25 мин

Тарт из Сан-Тропе

3 ч 30 мин

Тарт со спаржей, грибами и сыром

35 мин

Тарт татен

60 мин

Сэндвич с тунцом и яичницей

15 мин

Французская каша красоты

15 мин

Кофе по-французски

15 мин

Апельсиновый чай с коньяком Парижские тайны

20 мин

Мадлен на чайном масле

35 мин

Салат с голубым сыром

20 мин

Салат из сельдерея с грейпфрутами и горчичным соусом

20 мин

Салат оливье с кольраби

30 мин

Французский салат Оливье

60 мин

Французский зеленый салат Мимоза

60 мин

Соус Голландский

10 мин

Соус Бешамель

25 мин

Соус Тартар

20 мин

Луковый суп

1 ч 15 мин

Рыбный суп буйабес

55 мин

Тыквенный суп по-нормандски

90 мин

Суп из лука-порея

40 мин

Борщ по-французски

115 мин

Крепкий костный телячий бульон

7 ч

Припущенные в бульоне сердцевины артишоков

2 ч

Суп-пюре из запеченных баклажанов

50 мин

Французский грибной суп-пюре

60 мин

Суп пюре из грибов с кусочками картошки

1 ч

Суп-пюре из шампиньонов

1 ч 20 мин

Французский тыквенный суп-пюре

40 мин

Суп-пюре из тыквы с сыром рокфор

40 мин

Сырный суп по-французски

1 ч

Луковый суп, запеченный под сырной корочкой

1 ч 40 мин

Мягкий сырный суп-пюре

90 мин

Марсельская уха

2 ч 30 мин