До чего я обожаю нежное сочетание сливок с красной рыбой. Готова есть блюда с такими главными ингредиентами почти каждый день! Особенно, если они выпекаются в духовке. Предлагаю вкусное блюдо. Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из брокколи, расскажите, что получилось.
Киш с семгой и брокколи
- Общее время: 140 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 659 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Сливочное масло — 120 г
- Филе семги — 250 г
- Брокколи — 250 г
- Твёрдый сыр — 150 г
- Сливки — 200 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Вода ледяная — 2 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Для начала сделайте тесто. Сливочное масло нарежьте кубиками. Уберите его на 15 минут в морозильник. Затем соедините масло с мукой и щепоткой соли. Превратите смесь в крошку.
-
Добавьте в тесто одно яйцо и воду. Перемешайте ингредиенты. Скатайте тесто в шар. Заверните его в пленку. Уберите тесто на час в холодильник.
-
После этого смажьте форму для выпечки растительным маслом. Тесто раскатайте по форме. Сделайте в нем дырочки вилкой. Выпекайте корж при 190 градусах в течение 15 минут.
-
Сделайте начинку. Брокколи промойте и разберите на соцветия. Отварите ее в течение 5 минут в подсоленном кипятке. Семгу нарежьте маленькими кусочками. Сыр натрите на мелкой терке.
-
Теперь приступите к заливке. Яйца взбейте со сливками, перцем и солью. Затем брокколи, сыр и рыбу смешайте с заливкой. Влейте все в корж.
-
Запекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут. Приятного вам аппетита!
На заметку:
Если вы такой же любитель, как и я, то советую ознакомиться с моим рецептом. Из него вы узнаете, как приготовить киш с семгой и брокколи. Для тех, кто не знает: киш - это открытый французский пирог. Причем, начинка у него может быть совершенно любая. Главное, чтобы ее было много.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт киша с семгой и брокколи приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Аника Сереброва
Спасибо большое за рецепт, sashayowr1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ocedanowi1995
Киш с семгой и брокколи готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
uglul
Доброго!
Сегодня приготовила киша с семгой и брокколи по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
imearo1994
Sashayowr1994, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
sadulaeva_90
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, sashayowr1994, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
киша с семгой и брокколи готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
picalara2003
Сегодня проводила эксперимент: готовила сырный суп с брокколи kitcheners.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-brokkoli. Приятного аппетита!
anna
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, sashayowr1994, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
lukyanchenko_99
Киш с семгой и брокколи конечно на любителя.
Но понравилось.
Антонина Панфёрова
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
arofada
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
tofrengit
Sashayowr1994, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Овощной суп Суп Минестроне с брокколи
Классический итальянский густой суп из разнообразия свежих овощей. Рекомендую ознакомиться с вариантом, как приготовить суп "Минестроне" с брокколи. Он легкий, низкокалорийный и вегетарианский.
40 мин
Супы Суп с ячменем и брокколи
Что-то я часто стала готовить рис и совсем забыла о других крупах. Некоторые давно потерялись на кухонных полках. И я решила это исправить. Достала ячмень, а потом нашла необычный рецепт. Читайте!
30 мин
Супы Суп из брокколи с сыром
Брокколи (свежая или замороженная) 280 г; Бульон куриный 400 мл; Маргарин 25 г; Лук репчатый (мелко порезанный) 1/2 луковица; Мука пшеничная 20 г; Молоко 160 мл; Сыр плавленый 225 г; Перец (белый); Соль...
25 мин
Супы Суп с брокколи и рыбой
Лук репчатый 1/2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2-3 шт.; Рыба 200 г; Капуста брокколи 1 горсть; Мука кукурузная 1 ст.л.; Молоко 50 мл...
90 мин
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами