Французские пирожки из слоеного теста с сливочным соте из овощей и грибов украсят любой праздничный стол и порадуют ваших гостей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с грибами в духовке, расскажите, что получилось.
Французские пирожки с грибами и шпинатом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 3 порции
- Калорий: 253 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- грибы 6 шт.
- грибы свежие 200 г
- лук 2 шт.
- шпинат свежий 200 г
- чеснок 4 зуб
- масло растительное 2 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- сыр 50 г
- орехи кедровые 2 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- соль и перец по вкусу
- сухари панировочные 1 ст.л.
- тесто слоеное бездрожжевое 2 шт.
- уксус бальзамический 2 ст.л.
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Включить духовку на 190 С (375F)
-
Очистить шляпки грибов, аккуратно вырезать ножку, затем чайной ложкой вычистить внутренние пластины.
-
Остальные грибы и лук порезать мелко, чеснок через пресс
-
Разогреть растительное масло и обжарить половину лука и чеснока, около 1 минуты, Добавить промытый шпинат. Как только он станет мягким добавить бальзамический уксус, уменьшить огонь и жарить в течении 30-45 секунд. Снять с огня и остудить
-
На сливочном масле обжарить около минут остальной лук и чеснок. Затем жарим грибы, пока не выпарится влага. Минут 5.
-
Смешиваем грибы, шпинат, сыр, орешки, соль, перец (я еще добавила измельченный жгучий перчик, для остроты) Добавить 1 ложку панировочный сухорей, чтобы они впитали излишнюю влагу.
-
Лист теста разрезать на квадраты
-
Заполнить шляпки начинкой, Кладем на тесто, начинкой вниз. Края теста смазываем яичным желтком (стобы хорошо скреплялись края)
-
Формируем круглые пирожки и выкладываем на противень. Смазать желтком.
-
Выпекать 25-30 минут при температуре 190 С до золотистого цвета. Приятного аппетита!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожки с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Ярина Траулева
Дубограй спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
lilya
Вот это ДААААА!!!
hedindof
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
parisedi
Дубограй, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Арина Гуринова
Ну очень вкусно! Расскажу вам о kitcheners.ru/vypechka/pirozhki/sloenye-zakusochnye-pirozhki-s-gribami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Смайлова Катарина
Как же всё у тебя аппетитно!!!
orenedime
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить французские пирожки с грибами и шпинатом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Анастасия Лебединская
Спасибо большое за рецепт французских пирожков с грибами и шпинатом, Дубограй.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
vera79
Вкусно как у мамы!
duterkesu1992
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
soimanova_83
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Черепенко Маша
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Пирожки Пирожки дрожжевые на сухих дрожжах с грибами
Простой рецепт дрожжевого теста, для ленивых!:)
1 ч
Пирожки Слоеные закусочные пирожки с грибами
Идею для этого рецепта я нашла в журнале "Единственная". Попробовала на Новый год и День рождения - всем очень понравилось. Теперь им пользуются все мои знакомые и знакомые моей мамы. Для этих пирожков возможны и другие начинки: жареная капуста, печеночный паштет, мясная начинка, рыбная начинка, смесь отварных яиц укропа и зеленого лука. ваша фантазия.
35 мин
Пирожки Жареные пирожки с капустой и грибами
Сытные и и незабываемо вкусные пирожки с капустой и грибами делаются из дрожжевого теста, обжариваются во фритюре.
80 мин
Пирожки Пирожки из слоеного теста с грибами
Пирожки из слоеного теста готовятся очень быстро, не надо возиться с дрожжевым тестом. Для начинки можно использовать куриный или мясной фарш, овощи. Я люблю с грибами и сыром, очень вкусная начинка.
50 мин
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!