Рецепт приготовления запеченных белых грибов, фаршированных тушеным в вине и говяжьем бульоне луком, с сыром и петрушкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт грибов на гриле, с луком и сыром горгондзола, расскажите, что получилось.
Фаршированные грибы с луком
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 109 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сливочного масла — 2 ст.л.
- луковицы — 2 шт.
- Вустерширского соуса — 7 Капель
- соль — - По вкусу
- белых гриба — 24 шт.
- петрушка — - По вкусу
Повод:
На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Мелко нарезать две луковицы. В средней сковороде растопить 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне. Добавить нарезанный лук и обжарить его в течение 15-20 минут, периодически помешивая, пока лук не станет очень мягким. Добавить вино, говяжий бульон и Вустерширский соус. Жарить еще 5 минут, пока большая часть жидкости не испарится. Отложить в сторону.
-
2. Разогреть духовку до 160 градусов. Срезать ножки от грибов. Растопить 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить шляпки грибов и жарить в течение 2 минут. Посыпать грибы с солью.
-
3. Выложить шляпки грибов пустой частью вверх в форму для выпечки. Заполнить полость грибов обжаренным луком, затем посыпать тертым сыром Грюйер сверху. Выпекать около 12 минут, до золотисто-коричневого цвета, пока сыр не расплавится и не начнет бурлить.
-
4. Посыпать грибы измельченной петрушкой сверху и сразу же подавать.
На заметку:
Фаршированные грибы станут отличной легкой закуской или дополнением к любому гарниру на ваш выбор.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы, фаршированные картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
hatofesi2002
Makhinov_86!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
olga
Девочки, фаршированные грибы с луком объедение.
Супер рецепт!
makhinov_86, большое спасибо!!!
parisedi1979
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Таша Трисмегистова
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла фаршированные грибы с луком. Вот я ему и приготовлю.
lilya72
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Тоня Сыркина
Необыкновенный рецепт фаршированных грибов с луком!!!
agereldo1997
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
alena73
Я приготовила сегодня фаршированные грибы с луком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, makhinov_86!
endedouto1989
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
zhenya
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Парёха Елизавета
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
alena73
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Татьяна Обрежа
Очень хороший и вкусный рецепт фаршированных грибов с луком, оценили и полюбили, спасибо!
ksyukha90
Очень вкусно и главное просто.
фаршированные грибы с луком получается ням-ням.
inga
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
pendang
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
toma73
Обязательно приготовлю!
makhinov_86, спасибо!
asofaly1980
Я давненько поглядываю на фаршированных грибов с луком — очень аппетитно!
Буду готовить!
tatyana88
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Грибы Грибы на гриле, с луком и сыром Горгондзола
Грибы нафаршированы сыром Горгонзола (или вашим любимым синим сыром с плесенью) и зажариваются вместе с луком на гриле - получается потрясающая закуска или гарнир к жареному мясу.
25 мин
Грибы Грибы, фаршированные картошкой и сыром
Простое в приготовлении блюдо для праздничного стола.
25 мин
Грибы Грибы, фаршированные ветчиной и сыром
Такие грибы, фаршированные ветчиной и сыром в домашних условиях, получаются нежными, сочными и невероятно вкусными! Ароматно, легко в приготовлении и аппетитно - никто не устоит, попробуйте!
30 мин
Грибы Фаршированные грибы с картофелем
Очень простое, весьма быстрое, количество ингридиентов мало.
40 мин
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.