Честно сказать, не знаю, правда ли во Франции так готовят мясо, как мы привыкли повторять его на наших кухнях. Но нельзя отрицать, что такое горячее очень вкусное и поэтому весьма популярно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мяса по-французски с картофелем, расскажите, что получилось.
Индейка по-французски
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 743 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Индейка — 500 г (филе)
- Сыр сулугуни — 200 г
- Сливочное масло — 30 г
- Сливки 10% — 0,5 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Зелёный лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Розмарин или тимьян — 1 шт. (веточка)
- Ароматные сухие травы — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и долькой чеснока.
-
Индейку помойте, очистите ее от пленочек. Отбейте мясо и нарежьте его кусочками. Каждый натрите специями, солью и перцем. Добавьте измельченный чеснок. Оставьте птицу мариноваться на 10 минут.
-
Выложите мясо птицы в форму для запекания. Сверху нарежьте и выложите зеленый лук.
-
Картофель помойте, почистите и нарежьте его тонкими пластинками. Уложите их на индейку. Посолите, поперчите и добавьте специи.
-
В сливки добавьте ароматные травы. Перемешайте. Залейте ими все блюдо.
-
Сверху на картофель натрите сыр, украсьте все веточкой розмарина или тимьяна.
-
Выпекайте индейку по-французски в течение 45 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!
На заметку:
С удовольствием предлагаю вам узнать о том, как приготовить индейку по-французски. Такое блюдо подойдет для любого торжественного случая. Но за счет того, что оно не так сложно делается, его можно есть хоть каждый день на ужин.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясо по-французски из индейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт индейки по-французски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
erednido1995
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, индейка по-французски сказка!
Василиса Рябушко
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать индейку по-французски)))
Катарина Москвы
Спасибочки kozlenko_79
попробуем обязательно
galimov_72
Приготовила индейку по-французски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Басиева Роза
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
otsoslofu2000
Спасибо за угощение, буду пробовать
tound
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать индейку по-французски, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
dirond1993
И как у тебя все получается???
nebykova_99
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Анька Махнатова
Как же хочется индейки по-французски!!!
ricedic
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит индейку по-французски.
Мясо Индейка, тушенная с шампиньонами в сливках
Апдейт рецепта от 01.06.2008 Каждый раз готовя индюшатину я все больше и больше убеждаюсь, что по вкусовым качествам с ней может сравниться мало какое мясо. Равно как и по полезности и питательным свойствам. На этот раз я протушила индейку в сливках, добавив молоденьких шампиньонов и чеснока. Результат - сытый и довольный муж плюс твердое намерение повторить это блюдо еще раз в ближайшее время:)
60 мин
Мясо по-французски Картофель по-французски на сковороде
Свинина 500 г; Шампиньоны 300 г; Лук репчатый 4 головки; Картофель 5 шт.; Голландский сыр 200 г; Помидоры 2 шт.; Пряности по вкусу; Майонез 3 столовые ложки; Вода 250 мл...
1 ч 30 мин
Мясо по-французски Мясо по-французски в мультиварке
Любой фарш 800 г; Картофель 6 шт.; Лук 1 гол; Плавленый сыр 200 г; Чеснок 3 зуб; Майонез 3 ст. л; Растительное масло 2 ст. л; Соль и специи по вкусу....
1 мин
Мясо по-французски Мясо по-французски с картофелем
Мясо по-французски с картофелем - это простое, сытное и несложное в приготовлении блюдо. Существует большое количество вариаций данного рецепта. {h3}Особенности приготовления{/h3} Для этого рецепта можно брать совершенно любое мясо. Из курицы блюдо получается необычайно нежным, из говядины - сочным, а из свинины - очень сытным. Также дополнить такой рецепт можно грибами, а разнообразить вкус - маринадами и специями. В этом рецепте используется классический вариант маринада для мяса, но его можно дополнить майонезом, сметаной и любыми специями по вкусу. Если вам по вкусу подобные запеканки, то предлагаю вам еще несколько вариантов мяса по-французски: {ul}{li}мясо по-французски из свинины с грибами;{/li}{li}мясо по-французски из курицы.{/li}{/ul} А подать такое замечательное блюдо можно с любым легким овощным салатом или дополнить его чесночным соусом.
50 мин
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик индейки по-французски