Суп пюре из грибов с кусочками картошки
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 341 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны 300 г
- Сливки 20%-ные 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Блендер
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Поставить вариться картошку.
-
Лук и грибы очистить. Лук мелко нарезать, грибы нарезать дольками. Обжарить лук на сливочном масле до прозрачности, потом добавить грибы. Жарить до готовности грибов, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
-
Когда картошка сварится, слить воду, но можно, на всякий случай, оставить стакан воды, и одну картошку. Добавить грибы с луком в картофель, добавить сливки, соль, перец и измельчить блендером. Если вам кажется, что суп густоват, добавить ту самую воду.
-
Нарезать картошку кубиками и добавить в крем суп.
-
Подавать с гренками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре с мидиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень люблю суп пюре из грибов с кусочками картошки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Суп пюре из грибов с кусочками картошки — просто СУПЕР!!!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп пюре из грибов с кусочками картошки
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://kitcheners.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsukini.
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Спасибо за вкуснатищу!!!
Приготовила.
Едим.
Но от супа пюре из грибов с кусочками картошки я ожидала бО'льшего!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Суп пюре из грибов с кусочками картошки прелесть, спасибо за рецепт
Какая красота…
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Юлия ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Юлия, суп пюре из грибов с кусочками картошки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать суп пюре из грибов с кусочками картошки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
вода - 800 мл; тыква - 100 ст.л.; картофель - 200 г; стебель сельдерея - 1 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; специи - 1; бекон - 50 г; зелень - по вкусу...
60 мин
Поскольку тертые супы в последнее время стали невероятно популярными, хочу предложить вам отличнейшие рецепт супа-пюре из белых грибов в блендере, там более что и грибной сезон уже не за горами.
100 мин
Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп.
20 мин
Разнообразь свое меню вкусным сливочным супом! Сливочный суп-пюре можно готовить из абсолютно разных овощей, в данном рецепте это картошка и лук, но по желанию состав можно корректировать. Сливки в составе делают вкус готового блюда более нежным и шелковистым.
50 мин
Спасибо большое за замечательный рецепт супа пюре из грибов с кусочками картошки.