Апельсиново-шоколадный пирог
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
- Калорий: 329 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Темный шоколад 250 г
- Молотый миндаль 115 г
- Апельсиновый сок 6 столовых ложек
- Коньяк 2 столовые ложки
- Цедра апельсина 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Панировочные сухари 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Терка Microplane ручная
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Охлажденный шоколад натереть на терке.
-
Желтки отделить от белков и взбить с половиной сахара. Помешивая, всыпать муку с разрыхлителем, молотый миндаль, 115 грамм тертого шоколада и 1 столовую ложку цедры апельсина. Влить апельсиновый сок и коньяк.
-
Взбить белки с щепоткой соли, постепенно добавляя оставшийся сахар. Аккуратно подмешать белковую массу к основной смеси.
-
Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную панировочными сухарями. Выпекать около часа.
-
Покрыть пирог растопленным шоколадом, смешанным с цедрой апельсина.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог со сливами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об апельсиновом пироге зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Большое спасибо за рецепт пирога с апельсинами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Как красиво!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирога с апельсинами
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирога с апельсинами не обходится!
Зинка, рецепт замечательный! Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вкус апельсинового пирога просто потрясающий!
Будем повторять.
Зинка, отличный рецепт апельсинового пирога, все ингредиенты любимые.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Мягкий, невероятно тающий во рту пирог. Малина великолепно гармонирует с шоколадом.
45 мин
Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Майонез 5 столовых ложек; Пшеничная мука 1 стак.; Сода 1 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Какао 4 столовые ложки; Сметана 250 г; Клубника 200 г...
30 мин
Шоколадный пирог с молотыми лесными орехами, чудесное дополнение к чашечке кофе.
1 ч 5 мин
Чудесный рецепт апельсинового пирога!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!