Клафути

Рецепт клафути

Ингредиенты:

  • #450 г вишни без косточек

Тесто:

  • 75 г сахарной пудры
  • 75 г пшеничной муки
  • 2 ст.л. коньяка или ликера
  • 3 яйца
  • 300 мл молока.

Как приготовить пошагово

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить коньяк.

  2. Просеять муку и постепенно добавить к яйцам, перемешивая ложкой до однородного теста.

  3. Влить понемногу молоко.

  4. Очень хорошо все смешать.

  5. Форму (у меня 26 см. в диаметре) хорошо смазать маслом, разложить вишни (у меня были замороженные, я их разморозила) и залить жидким тестом.

  6. Духовку (у меня электрическая) нагреть до 200 градусов, если газовая, то Макаревич советует разогреть до 170 градусов.

  7. Выпекать 50 минут до золотистого цвета.

  8. Горячую клафути сразу посыпать сахарной пудрой и подавать тут же на стол с йогуртом или сметаной.

  9. Все очень хорошо получилось. Я думаю, что вместо вишен можно использовать любые ягоды.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ася Куличенко
Ася Куличенко

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

inears1982
inears1982

Делала клафути только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Вивчарюк Нина
Вивчарюк Нина

Вита, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт клафути.

encito1975
encito1975

Как же хочется клафути!!!

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Таким способом обязательно попробуем приготовить клафути! спасибо!

margo73
margo73

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Вита!!!

Каликаева Люся
Каликаева Люся

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото клафути очень аппетитно выглядит!!!

Татьяна Кунчис
Татьяна Кунчис

Спасибо за рецепт. сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке пробовала, а клафути еще никогда.

olesya86
olesya86

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Олеся Булка
Олеся Булка

Вита, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант клафути.
Мне он нравится больше других.

lonoun
lonoun

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Рецепт Сгущенного молока со вкусом ирисок в мультиварке
Десерты Сгущенное молоко со вкусом ирисок в мультиварке

Вкуснейшее домашнее сгущенное молоко со вкусом детства! Сгущенное молоко сейчас без проблем можно найти в магазине на любой вкус и цвет, с любой добавкой. Но такого, как вы можете приготовить в домашних условиях, нигде не купить. Это молоко получается очень вкусное с приятным послевкусием карамели и ириса из детства. А готовится оно очень просто благодаря мультиварке.

1 ч 50 мин

Рецепт Клафути со сливами в мультиварке
Десерты Клафути со сливами в мультиварке

Слива 500 г; Молоко 250 мл; Мука 250 г; Ванилин 1 пакет; Сахар 4 ст.л.; яйца 2 шт.; Масло сливочное 50 г...

1 мин

Рецепт Панны-котты с миндальным соусом
Десерты Панна-котта с миндальным соусом

Сливки 20%-ные 400 мл; Сахар 150 г; Желатин 15 г; Яичный желток 2 шт.; Ванилин 1 ч.л....

30 мин

Рецепт Яблок, запеченных с творогом
Десерты Яблоки, запеченные с творогом

Когда хочется "чего-то такого" вкусного, но не очень калорийного, когда лень долго возиться у плиты.наступает время печеных яблок!! Главный бонус этого рецепта-нет отходов. Ибо полость яблока тщательно вычищается, а дно срезается полностью.

30 мин