Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного борща, расскажите, что получилось.
Борщ по-французски
- Общее время: 115 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 375 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Говяжье филе 500 г
- Свекла 2 шт.
- Томатная паста 3 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Лимон 1 шт.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Тмин молотый 2 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Капусту нашинковать тонкими полосками, 5 минут поварить и слить воду. Отварную свеклу нарезать кубиками, говядину нарезать кусочками по 2 см.
-
В глубокой кастрюле обжарить в масле лук и чеснок, добавить свеклу с капустой и жарить около 5 минут. Затем добавить томатную пасту, влить 1 литр воды. После того, как вода закипит, засыпать в кастрюлю говядину, приправить тмином, измельчить 2 кубика MAGGI Бульон c говядиной на косточке, накрыть крышкой и варить в течение 1 часа 20 минут на слабом огне.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт борща по-французски приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Панаскина Алена
Рецепты супер, спасибо огромное!
lilya
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
sofiya85
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
борщ по-французски — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Набиуллина)))))
rimma73
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Вика Жеребцова
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
rentinto
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить борщ по-французски.
rita
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала борщ по-французски «минимум усилий и максимум удовольствия»!
marianna96
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Борщ Борщ с черносливом
говядина - 600 г; картофель - 3 шт.; капуста белокочанная - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сок свекольный Biotta - ½ л; вода - 2 ½ л; перец болгарский красный - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; чеснок - 3 зубчика; чернослив - 100 г; соль - по вкусу; перец - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; укроп - 2 веточки...
20 мин
Борщ Борщ в горшочках
Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила.
180 мин
Борщ Ароматный борщ
Этот рецепт борща родом из детства. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Борщ по этому рецепту получается ароматный, с насыщенным вкусом - вообще пальчики оближешь!
1 ч 55 мин
Борщ Борщ на кефире
Борщ на кефире - традиционное литовское первое блюдо. Рецептов приготовления его достаточно много. В него кладут огурцы, редис, лимон, но главными ингредиентами все же остаются кефир и вареная свекла.
60 мин
Очень вкусно получилось моей маме понравилось