Туиль печенье

Рецепт туиля печенье

Туиль это французское печенье, которое было названо в честь кофейни, придумавшей его. Оно похоже на черепицу или лепестки тюльпана. Делается по особой технологии, которую можно повторить дома. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного печенья без яиц, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Миндальные лепестки — 200 г
  • Сливочное масло — 40 г
  • Сахар — 200 г
  • Яичный белок — 4 шт.
  • Ванилин — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная — 100 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте миндаль, сахар, ванилин и белки. Затем растопите масло, влейте его следом. Перемешайте массу до однородности. Оставьте тесто на 6-8 часов в холодильнике.

  2. После этого всыпьте муку. Тесто еще раз перемешайте. На противень с пекарской бумагой выкладывайте по чайной ложке массы.

    туиль печенье
  3. Потом распределите тесто в тонкие лепешки диаметром 6 см.

    туиль печенье
  4. Выпекайте печенье при 150 градусах в течение 15 минут в духовке.

    туиль печенье
  5. Еще теплые изделия положите на скалку, чтобы придать им форму черепиц.

    туиль печенье
  6. Печенье "Туиль" готово! Приятного чаепития!

    туиль печенье

На заметку:

  • Этот рецепт очень необычный. В составе мало муки, а основа делается на миндале. Поэтому вкус готовой выпечки будет невероятным. Сами изделия получаются тонкими и хрустящими и имеют необычную форму. Вам стало интересно? Тогда обязательно запишите себе, как приготовить "Туиль" печенье к чаю.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить печенье с пожеланиями. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт туиля печенье приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Романик Элеонора
Романик Элеонора

Ну, это было превосходно!
туиль печенье вместе с пальцами едва не съела)

lebed_82
lebed_82

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Гордеев Виктория
Гордеев Виктория

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

sinselyu1976
sinselyu1976

Сувенир и только!

zhyoludev_97
zhyoludev_97

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Василиса Бодина
Василиса Бодина

печенье розы для любителей туиль печенье.

Маша Подюкова
Маша Подюкова

Я делала туиль печенье, мне понравилось.
Даже сестре, которая туиль печенье не любит,понравилось!

arina99
arina99

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

oparko_88
oparko_88

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Рецепт Шоколадного печенья без яиц
Печенье Шоколадное печенье без яиц

Сколько же я знаю рецептур печенья, даже не вспомню все. Некоторые уходят в блокнот "любимых рецептов семьи", а другие забываются. И вновь мы будем пробовать новый, чтобы поэкспериментировать немного.

90 мин

Рецепт Печенья с пожеланиями
Печенье Печенье с пожеланиями

Пшеничная мука 1 стак.; Кукурузный крахмал 2 столовые ложки; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Яичный белок 3 шт.; Соль по вкусу; Растительное масло 4 столовые ложки...

30 мин

Рецепт Печенья с творогом
Печенье Печенье с творогом

Пшеничная мука 2,5 стак.; Сливочное масло 200 г; Творог 200 г; Сахар 100 г; Яичный белок 2 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л....

1 ч

Рецепт Печенья со сливами
Печенье Печенье со сливами

Когда-то у меня никак не получалось печенье, а когда однажды мне все-таки удалось, я стала печь его много и разного. Вот один из рецептов моей копилочки. Сливка чудесно украшает эту выпечку.

45 мин