Туиль это французское печенье, которое было названо в честь кофейни, придумавшей его. Оно похоже на черепицу или лепестки тюльпана. Делается по особой технологии, которую можно повторить дома. Рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного печенья без яиц, расскажите, что получилось.
Ну, это было превосходно!
туиль печенье вместе с пальцами едва не съела)