Мягкий сырный суп-пюре

Рецепт мягкого сырного супа-пюре

Вкус нежный, обволакивающий и пикантный. Можно использовать любой вид сыра. У меня всегда разный, я использую заветренные кусочки, которые уже никто не хочет есть. Можно назвать утилизацией отходов Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырного супа с колбасой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • картофель - 2 шт.
  • морковь - 1
  • сыр - 100 г
  • брынза - 100 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • специи - 1
  • зелень - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Картофель очистить, порезать. Сельдерей мелко нашинковать. Положить овощи в кастрюлю и обжарить на сильном огне с оливковым маслом.

  2. Залить водой так, чтобы она покрывала содержимое где-то на полтора пальца. Накрыть крышкой и дать прокипеть минут 10.

    мягкий сырный суп-пюре
  3. Порезать произвольной формой морковь (можно потереть - так она быстрее приготовиться). Добавить в кастрюлю. Варить овощи в небольшом количестве воды до мягкости.

    мягкий сырный суп-пюре
  4. Потереть 2 вида сыра (лучше на мелкой терке).

    мягкий сырный суп-пюре
  5. Взбить блендером овощи. Добавить сыр. Перемешать. Влить молоко. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить на слабый огонь на 3 минуты, чтобы суп прогрелся.

    мягкий сырный суп-пюре
  6. Выложить суп в пиалу, посыпать свежей зеленью. Bon app tit!

    мягкий сырный суп-пюре
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный суп с морковкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Громыко Даша
Громыко Даша

Сегодня приготовила мягкий сырный суп-пюре…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ithougra
ithougra

Я приготовила мягкий сырный суп-пюре на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

lyudmila81
lyudmila81

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

idromed1993
idromed1993

Нямка нямнямка…

Александра Середюк
Александра Середюк

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем мягкий сырный суп-пюре пробовать))))

padedya1987
padedya1987

Я приготовила мягкий сырный суп-пюре и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

lyaskovska_91
lyaskovska_91

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

Лида Самигуллина
Лида Самигуллина

Сразу захотелось попробовать (люблю сырный суп с сосисками).

gillingi
gillingi

Приготовила мягкий сырный суп-пюре!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

nered
nered

Попробовала приготовить мягкий сырный суп-пюре.
Супер!!!
Спасибо Akisha!
Вы профи!

tonya81
tonya81

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

latysheva_86
latysheva_86

У меня мягкий сырный суп-пюре прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Akisha, спасибо за рецептик мягкий сырный суп-пюре!!!

Нохрина Виктория
Нохрина Виктория

Akisha, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Полина Волчица
Полина Волчица

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

diana
diana

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

lebed_82
lebed_82

Большое спасибо так вкусно

Шерина Надежда
Шерина Надежда

Брависсимо!

galimov_81
galimov_81

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

baskakova_71
baskakova_71

Akisha, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Татьяна Кунчис
Татьяна Кунчис

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рецепт Сырного супа с фрикадельками
Сырный суп Сырный суп с фрикадельками

Очень простой в приготовлении, но вкусный сырный суп с фрикадельками особенно понравится занятым хозяйкам, у которых мало времени на приготовление первых блюд.

30 мин

Рецепт Сырного супа с шампиньонами
Сырный суп Сырный суп с шампиньонами

Ароматный сырный суп с шампиньонами под силу приготовить каждому, рецепт очень простой и потребует от вас много времени на приготовление.

30 мин

Рецепт Сырного супа по-французски
Сырный суп Сырный суп по-французски

Куриное филе 500 г; Картофель 400 г; Плавленый сыр 200 г; Лук 1 головка; Сливочное масло 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Зелень по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Морковь 180 г...

1 ч

Рецепт Сырного супа с креветками
Сырный суп Сырный суп с креветками

Желтый, как солнышко, легкий сливочный суп с морепродуктами Давно хотела сварить нечто подобное - люблю супы из рыбы и морепродуктов больше всех остальных. Сыр лучше брать без добавок - чисто сливочный. И обязательно попробуйте на вкус перед тем, как солить в конце - возможно соли больше и не понадобится.

1 ч