Куриное рагу в тыкве
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 883 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тыква 2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Бекон 1 кусок
- Лук репчатый 1 головка
- Яблочный сок без мякоти 1,5 стак.
- Кукурузный крахмал 1 ч.л.
- Антоновские яблоки 1 шт.
- Сушеный шалфей 1/2 чайной ложки
- Филе куриной грудки 300 г
Специальное оборудование:
Пресс для бекона
Как приготовить пошагово
-
Тыквы вымыть, разрезать пополам, выскрести ложкой, освободив от семян, посыпать солью и перцем, положить срезами вниз на блюдо и запечь в микроволновой печи при высокой мощности около 8 минут до готовности.
-
Бекон нарезать полосочками, лук тонкими полукольцами, яблоко тонкими дольками, куриное филе кубиками.
-
Обжарить бекон с луком до золотистого цвета.
-
Отдельно смешать яблочный сок с крахмалом и вылить на сковороду, где жарился бекон. Туда же положить нарезанное яблоко. Перемешать и тушить около 3 минут до загустения, помешивая.
-
Положить шалфей, курицу (предварительно отварить), посолить. Накрыть и тушить примерно 5 минут. Разложить смесь по половинкам теплых запеченных тыкв и подавать на стол.
На заметку:
Необходимо взять 2 небольшие тыквы по 600 грамм каждая.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу иза фазану. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриное рагу в тыкве,очень понравилось.Спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nooki за рецепт!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное nooki за прекрасный рецепт!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Сделала по вашему рецепту куриное рагу в тыкве, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить куриное рагу в тыкве.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить куриное рагу в тыкве.
Вкус куриного рагу в тыкве просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик куриного рагу в тыкве
Офигенно вкусно получается куриное рагу в тыкве и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Очень вкусно! Люблю куриное рагу в тыкве!
Для куриного рагу в тыкве вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо nooki, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Баклажаны 1 кг; Куриное филе 500 г; Лук репчатый 5 шт.; Растительное масло 5 столовых ложек; Пшеничная мука 20 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Петрушка по вкусу; Кипяток 50 мл; Сметана 200 г...
1 ч
Тыква уникальнейший продукт, о пользе которого можно говорить бесконечно. Я ее запекаю, мариную, жарю, тушу, да и просто могу жевать сырую, нарезав тонкими ломтиками. Ароматная тыквенная мякоть битком набита витаминами, минералами и микроэлементами. Именно поэтому мы употребляем тыкву в течение всего года.
40 мин
Покатался на лыжах и сломал правую руку, а я правша. В такие моменты яснее понимаешь весь героизм паралимпийцев, которые без рук, без ног занимаются профессиональным спортом и ставят рекорды. После недели питания фастфудом и нарезками, очень захотелось чего нибудь домашнего горячего. Я решил сделать говяжье рагу с овощами.
1 ч
Рагу по-венгерски - сытная и вкусная пища, простая и полезная. Исторически рагу - это меню крестьян. Блюдо готовится долго, сначала тушится мясо, как правило, говядина, а затем добавляются овощи.
120 мин
Уже делала два раза получается обалденно.