Тосты из ржаного хлеба с раковым салатом
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 355 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Раковые шейки 400 г
- Сахар 1 ч.л.
- Вустерширский соус 1 столовая ложка
- Яичный желток 4 шт.
- Дижонская горчица 1 столовая ложка
- Растительное масло 200 мл
- Лимон 1 шт.
- Томатная паста 1 ч.л.
- Руккола 75 г
- Лук-шалот 4 головки
- Соль по вкусу
- Ржаные тосты 8 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Раковые шейки извлечь из банки с рассолом и промыть.
-
В глубокой миске венчиком взбить горчицу с яичными желтками и щепоткой соли.
-
Постепенно вливая в смесь желтков и горчицы растительное масло и непрерывно взбивая, превратить массу в майонез.
-
Добавить вустерширский соус, сок лимона, ложку томатной пасты, молотый черный перец, сахар и слегка довзбить майонез, чтобы все компоненты образовали одно целое. Перемешать майонез с раковыми шейками, мелко нарезанным луком и листьями рукколы. Распределить по ржаным тостам и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты со сметаной. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду тосты из ржаного хлеба с раковым салатом.
Вкусно)) меня захвалили
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тостам из ржаного хлеба с раковым салатом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Надя, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт тостов со сметаной, зашла к вам на страницу - теперь ещё и тостов из ржаного хлеба с раковым салатом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Мой самый любимый рецепт тостов из ржаного хлеба с раковым салатом!!!
Я тоже так готовлю!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Надя!!!
Мама сделала тосты из ржаного хлеба с раковым салатом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1 ч.л.; Перец черный молотый 2 ч.л.; Зеленый рубленый лук 1 столовая ложка; Рубленная кинза (кориандр) 1 столовая ложка; Белый хлеб 8 кусков; Растительное масло 1 ч.л....
20 мин
Французская кухня славится по всему миру своей изысканностью и вкусовыми качествами. Сегодня я расскажу, как приготовить французские тосты с яблоками, которые отлично подходят к завтраку или перекусу.
20 мин
Такие тосты можете подать на завтрак или в качестве перекуса.
10 мин
Необычные тарталетки из бородинского хлеба можно приготовить на обед или праздничный ужин. Просто и вкусно, подходит для любой начинки. Смотрите рецепт приготовления тарталеток из черного хлеба!
30 мин
Да тосты из ржаного хлеба с раковым салатом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать тосты из ржаного хлеба с раковым салатом постоянно.