Также для мусса вы можете использовать любые ягоды: клюкву, малину, клубнику и т. д. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ежевичного мусса, расскажите, что получилось.
Смородиновый мусс
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 627 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- сахар - 160 г
- манная крупа - 50 г
- вода - 600 мл
Как приготовить пошагово
-
Смородину измельчить вилкой или пестиком.
-
Добавить 250 мл холодной воды.
-
Процедить. Сок убрать в холодильник.
-
Ягод залить 600 мл холодной воды.
-
Снова процедить. Ягоды выбросить.
-
Компот вылить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и постепенно всыпать манку. Поварить 20 мин и в конце всыпать сахар. Перемешать и снять с огня.
-
Сваренную манку взбить в течении 10 мин на высокой скорости. Масса посветлеет и увеличиться в объеме.
-
Лучше всего будет, если эту массу сразу после закипания поставить в миску с холодной водой и льдом, как показано на фото. И взбить, не доставая из воды.
-
Разлить массу по формочкам. И убрать в холодильник до застывания.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лимонный мусс. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.5 / 5
alla78
Смородиновый мусс для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
yelya73
Я смородиновый мусс ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
ogiri
Я делала смородиновый мусс.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
oqunge
Ух ты! Как красиво и просто!
anka91
Скидан, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Надежда Соловская
Скидан, спасибо вам огромное!!!
смородиновый мусс супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Мусс Клубничный мусс
Можно сделать такой мусс из земляники или малины (малину нужно перетереть через сито, чтобы удалить твердые семечки).
2 ч 35 мин
Мусс Шоколадный мусс
Шоколадный мусс - простой в приготовлении холодный десерт. Сладость в муссе можно регулировать при помощи шоколада; выбрать молочный сладкий или горький. Сладкоежки могут добавить еще и сахара.
120 мин
Мусс Мусс из авокадо
Авокадо 2 шт.; Яичный белок 1 шт.; Натуральный йогурт 125 мл; Творожный сыр 140 г; Желатин 2 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Укроп 1 стебель; Красная икра 1 ч.л....
30 мин
Скидан, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!