Тесто хрущевское
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 522 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соль 1/2 чайной ложки
- Сахар 2 столовые ложки
- Молоко 1 стак.
- Свежие дрожжи 50 г
- Маргарин 200 г
- Пшеничная мука 3,5 стак.
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи перемешать с солью и сахаром. Развести молоком. Молоко можно брать холодное.
-
Размягченный маргарин перетереть с мукой. Влить разведенные дрожжи. Замесить тесто.
-
Тесто должно быть негустым и тяжелым, быстро в процессе замеса начинает отлипать от рук. Тесто скатать в шар, положить в кастрюлю, кастрюлю в холодильник.
-
Через 4 часа тесто можно разделывать. Можно это тесто делать на ночь.
На заметку:
Свежие дрожжи можно заменить на 2 чайные ложки сухих. Печь из этого теста можно что угодно: пироги, пирожки, плюшки и даже пиццу. Готовое тесто тонко раскатывается, не требует никакой расстойки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто на буккены. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Потрясающий рецепт теста хрущевского!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте http://kitcheners.ru/vypechka/testo/testo-s-tykvoi?
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом тестом хрущевским!
Спасибо ursersic1991 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит тесто хрущевское.
Ursersic1991, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас точно порадует.
420 мин
Такое быстрое тесто прекрасно подойдет для приготовления жареных пирожков, беляшей на скорую руку, и тому подобной выпечки.
15 мин
Мука пшеничная высшего сорта 220 г; Масло сливочное 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Соль 1 щепотка...
15 мин
По этому простому рецепту вы можете приготовить дрожжевое тесто на майонезе, которое получается всегда пышным и нежным, оно подойдет как для жарки, так и для выпечки. Из него можно испечь вкусные пироги, пирожки, беляши или пиццу.
120 мин
Ursersic1991, это просто волшебный рецепт теста хрущевского!