Идея рецепта с сайта Готовим дома, но там он ввиде маленьких порционных кексиков. С формачками у меня проблемы, поэтому сделала пирогом. Думаю на вкус не повлияло. Составлять композиции я не мастер, поэтому представляю только разрез этого пирога. Рассыпчатый край и воздушная серединка.очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога-плова, расскажите, что получилось.
Ингредиенты:
- мука 200 г
- сахарная пудра 80 г
- яйцо 1 шт.
- масло 70 г
- сахар 50 г
- масло 60 г
- мука 60 г
- яйцо 1 шт.
- какао-порошок 1 ст.л.
- молоко 2 ст.л.
- ваниль по вкусу
- разрыхлитель 1 ч.л.
- джем по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Пропорции даны для 12 маленьких порционных форм для кексов. Для песочного теста: яйцо немного взбить с сахарной пудрой. Добавить растопленное масло и муку. Замесить тесто.
-
Для кексового теста все ингредиенты взбить миксером.
-
Белое тесто раскатать и аккуратно переложить в форму или разделить на 12 частец и распределить по формочкам.
-
Сверху выложить джем или повидло (в кексы по 1 ч. л.)
-
На джем кладем темное тесто и разравниваем ложкой. (для кексов, примерно, по столовой ложке) Выпекаем пирог 40 минут при t-200* (кексы минут 20). Остудить посыпать сахарной пудрой и нарезать. Приятного аппетита!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!