Если вы ищете рецепт пирога с черникой - это то, что вам нужно. Следуя пошаговому простому рецепту с фото, вы можете приготовить вкусный и ароматный черничный пирог. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного пирога, расскажите, что получилось.
Пирог с черникой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 481 ккал
- Русская кухня
- Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 200 г муки (+50 г для штрейзеля)
- 4 яйца
- 150 г черники
- 130 г сливочного масла (+50 г для штрейзеля)
- 100 г сахарной пудры (+50 г для штрейзеля)
- 1 ч.л. крахмала
- 1/3 ч.л. ванилина
- 1/4 ч.л. соды
- щепотка соли
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Перекус, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Сливочное масло и яйца оставить на 15 минут в тепле. Чернику перебрать, промыть и обсушить. Муку просеять через сито вместе с ванилином, содой и солью, размешать. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
-
Размягченное масло взбить миксером в течение 2 минут до пышности. Постепенно всыпать сахар и взбить масляную смесь до пышности в течение 2-3 минут. По одному вбить яйца и продолжать взбивать до однородной пышной массы (около 5 минут).
-
Подмешать к масляной массе половину мучной смеси и вымешать лопаткой до однородности. Затем подмешать оставшуюся муку, всыпать ягоды и перемешать. Выложить тесто для пирога с черникой в форму и разровнять поверхность.
-
Соединить в небольшой емкости масло, муку и сахар, тщательно растереть все вилкой до однородной крошки. Посыпать штрейзелем черничный пирог и отправить его в разогретую духовку.
-
Выпекать пирог с черникой примерно полчаса до готовности. Затем вынуть форму и оставить ее на несколько минут остывать. Нарезать черничный пирог порционными кусочками и подавать к столу. Пирог с черничной начинкой вкусный и в теплом и в остывшем виде. Приятного чаепития!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог лакомка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
mochalyuk_94
Таким способом обязательно попробуем приготовить пирог с черникой! спасибо!
anyuta99
Dodar_73 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
lofist
Vkysno, spasibo.
ogespea1972
Dodar_73, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пирог с черникой по этому простому рецептику.
souteatru1993
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
shagalieva_99
Хороший рецептик! :)
sadxofte
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Пироги Картофельный пирог
картофель — 900 г; яйцо — 1 шт.; сливочное масло — 30 г; сыр пармезан — 60 г; сыр моцарелла — 60 г; варённой ветчины — 60 г; петрушки — 2 ст.л.; цедра 1 лимона — 1 шт.; миндаля — 1 Щепотка; хлебных крошек — 2 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу)...
60 мин
Пироги Пирог с жимолостью
Творожный пирог с жимолостью достоин самых высоких похвал, его можно приготовить как для простого чаепития с семьей, так и для встречи гостей. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
90 мин
Пироги Швейцарский пирог
Рецепт этого пирога родом из кантона Фрайбург. В этом кантоне два официальных языка - французский и немецкий, поэтому название пирога на французском - G teau du Vully. Этот пирог очень прост в приготовлении, и сам процесс интересный, можете привлечь своих детишек.
1 ч 30 мин
Пироги Пирог бисквитный
сметана - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; какао - 1 шт.; молоко - 2 шт.; сода - по вкусу; глазурь - по вкусу...
1 ч 20 мин
Получилось отменно!
dodar_73, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))