Пирог-плов - эксперимент, который со временем превратился в излюбленное мной блюдо. Скажу честно, что пирог-плов удивляет всех и своим видом и своим вкусом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного пирога, расскажите, что получилось.
Пирог-плов
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 378 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Дрожжевое тесто — 300 г
- Куриное филе — 200-250 г
- Курага — 70-100 г
- Лук — 2 шт.
- Рис — 1 стак.
- Специи — - По вкусу (соль, перец, куркума, базилик и т.д.)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Дрожжевое тесто раскатать тонким пластом и застелить смазанную маслом форму для выпекания.
-
Затем нарезать полукольцами лук. Курагу замочить в кипятке на пару минут, а куриное мясо промыть под проточной водой и нарезать кусочками (как вам больше нравится).
-
Затем в казане обжарить в масле лук до золотого цвета, добавить к нему мясо, отделенное от косточек и курагу. Все обжарить. Попутно отварить рис до полуготовности.
-
Затем ингредиенты выложить слоями. Сначала идет слой риса.
-
Далее идет слой мясной начинки.
-
Затем снова слой риса, слой мясной начинки и опять слой риса. Верхний слой посыпать приправами.
-
Слои накрыть оставшимися краями теста.
-
Пирог-плов поставить в разогретую до 190 градусов духовку и выпекать до образования золотой корочки.
На заметку:
Пирог-плов готовится достаточно просто. Для его приготовления понадобятся: заранее приготовленное, либо купленное дрожжевое тесто, сваренный до полуготовности рис, куриное мясо (какая часть курицы - на ваше усмотрение, главное отделенное от кости), курага, лук и любимые специи. Пирог-плов хорошо сочетается с теплым молоком, а также с красным сухим вином. Желаю успехов и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог лию. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт пирога-плова приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
belokleitseva_75
Как красиво!
Демичева Светлана
Посмотрела на фото пирога-плова, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Саидмурадова Улья
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Зоя Дергачук
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
yelya
Обязательно сделаю пирог-плов!!!
Пироги Картофельный пирог
картофель — 900 г; яйцо — 1 шт.; сливочное масло — 30 г; сыр пармезан — 60 г; сыр моцарелла — 60 г; варённой ветчины — 60 г; петрушки — 2 ст.л.; цедра 1 лимона — 1 шт.; миндаля — 1 Щепотка; хлебных крошек — 2 ст.л.; соль, перец — 1 шт. (по вкусу)...
60 мин
Пироги Пирог с жимолостью
Творожный пирог с жимолостью достоин самых высоких похвал, его можно приготовить как для простого чаепития с семьей, так и для встречи гостей. Результат приятно удивит даже опытных хозяек.
90 мин
Пироги Швейцарский пирог
Рецепт этого пирога родом из кантона Фрайбург. В этом кантоне два официальных языка - французский и немецкий, поэтому название пирога на французском - G teau du Vully. Этот пирог очень прост в приготовлении, и сам процесс интересный, можете привлечь своих детишек.
1 ч 30 мин
Пироги Пирог бисквитный
сметана - 250 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 100 г; какао - 1 шт.; молоко - 2 шт.; сода - по вкусу; глазурь - по вкусу...
1 ч 20 мин
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!