Суп-пюре из авокадо

автор liza

Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 194 ккал
Европейская кухня
Простой рецепт

Поверхность супа может потемнеть, если хранить его более 1 часа. Если вы планируете хранить суп дольше, плотно обмотайте кастрюлю пленкой, чтобы не проходил воздух, а перед подачей перемешайте суп. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Вода 1 л
Авокадо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Огурцы 1 шт.
Сок лайма 2 ст.л.
Петрушка 10 г
Соевый соус 1 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Как приготовить пошагово

Приготовить 1 л MAGGI БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО C КУРИЦЕЙ, охладить.
Разрезать плоды авокадо пополам, вынуть косточки и выскоблить мякоть.
Лук, чеснок и петрушку мелко нарезать, положить вместе с авокадо в блендер и измельчить.
В бульон добавить пюре, сок лайма и соевый соус, тщательно перемешать.
Подавать суп можно как охлажденным, так и теплым, слегка разогрев его на плите. Перед подачей посыпать сверху огурцом, нарезанным кубиком.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из цуккини. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Таша Долгобородова

Хороший рецепт. Спасибо

Инга Ануфриева

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

kupryashkina_92

Приготовила суп-пюре из авокадо на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Катя Урсол

Обожаю суп-пюре из авокадо — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Яся Эрих

Спасибо! Клевенько!

tatyana

Потрясающий рецепт супа-пюре из авокадо!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

areeds

Liza, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт супа-пюре из свеклы kitcheners.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-svekly, зашла к вам на страницу - теперь ещё и супа-пюре из авокадо придется готовить, у вас все так аппетитно.

Инга Аблаева

Я обязательно на днях попробую твой вариант супа-пюре из авокадо

zhurina_75

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

lorer2001

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Козинец Ольга

Спасибо еще раз ,liza, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Яцура Люда

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, liza, что так же вкусно.

Рецепт Картофельно-кабачкового суп-пюре с авокадо

Суп-пюре Картофельно-кабачковый суп-пюре с авокадо

Картофель 5 шт.; Кабачки 1 шт.; Авокадо 1 шт.; Лимонный сок 1 столовая ложка; Сливочное масло 100 г; Соль по вкусу; Гренки 10 шт.; Сливки 10%-ные 300 мл...

1 ч

Суп-пюре Суп-пюре из брокколи

Приготовить суп-пюре из брокколи - задача несложная. Приготовить действительно вкусный суп-пюре из брокколи гораздо сложнее. Рассказываю, как это сделать.

60 мин