Печеные овощи обладают совершенно необыкновенным ароматом. Томаты, болгарский перец, чеснок. Получается очень яркий и насыщенный цвет и вкус. Пусть этот суп может показаться и не таким уж простым, но результат того стоит. Рекомендую попробовать приготовить рецепт соуса из запеченных перцев, расскажите, что получилось.
Суп из печеных томатов и перцев
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 394 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- перец - 3 шт.
- помидоры - 750 г
- чеснок - 1 головка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- овощной бульон - 600 мл
- соус табаско - 5 капель
- льняное семя - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 180 С. Помидоры, чеснок и перцы выложить на большой противень, наколоть вилкой и сбрызнуть маслом. Накрыть фольгой и поставить в духовку на 40 минут.
-
Овощи немного остудить, очистить от кожицы и семян, сложить в комбайн. Налить немного бульона и измельчить.
-
Выложить содержимое в кастрюлю, разбавить оставшимся бульоном. Довести до кипения. Приправить по вкусу солью, перцем и соусом табаско. Подавать с льняными семенами и зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить луковый суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
sowhuthuc
Огромное спасибо!
nevzorova_95
Как же всё у тебя аппетитно!!!
ifecen
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
yulya74
Tooltiomy, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Люба Оленева
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Муру Валя
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Заготовки Икра из печеных баклажанов пальчики оближешь на зиму
Приготовь потрясающе вкусную закуску! Родные оценят! Последние несколько лет икру готовлю только по этому рецепту - неизменно получается вкусной и родным всегда нравится. Главное отличие от большинства рецептов - баклажаны нужно сначала запечь. Вкус получается особенный!
2 ч 15 мин
Шашлык Шашлыки из сыра халлоуми, кабачков, грибов и перцев
Сыр халуми 250 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Кабачки 2 шт.; Свежемолотый черный перец по вкусу; Свежие коричневые шампиньоны 12 шт.; Базилик 1 пучок; Оливковое масло 100 мл; Растительное масло 100 мл...
35 мин
Джем Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо
Перец халапеньо 4 шт.; Измельченные листья мяты 20 г; Рубленная кинза (кориандр) 20 г; Чеснок 4 зубчика; Свежий корень имбиря 1 кусок; Яблочный уксус 1/4 стак.; Соевый соус 2 столовые ложки; Зеленые помидоры 500 г; Сахар 3 стак....
50 мин
Стейк Свиной стейк под соусом из перцев поблано
Свиной стейк 700 г; Оливковое масло по вкусу; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Помидоры плам 1 шт.; Перец чили поблано 2 шт.; Лайм 1 шт....
1 ч
Спасибо за вкусный и красивый рецепт супа!