Джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 600 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Перец халапеньо 4 шт.
- Измельченные листья мяты 20 г
- Рубленная кинза (кориандр) 20 г
- Чеснок 4 зубчика
- Свежий корень имбиря 1 кусок
- Яблочный уксус 1/4 стак.
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Зеленые помидоры 500 г
- Сахар 3 стак.
Специальное оборудование:
Нож керамический, Сотейник
Как приготовить пошагово
-
Очистите помидоры от кожицы (опустите на 2-3 минуты в кипяток и снимите кожицу).
-
В процессоре смешайте нарезанные перцы халапеньо, зелень, мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанный имбирь, уксус и соевый соус. Измельчите до состояния пюре.
-
Переложите массу в сотейник и добавьте мелко нарезанные помидоры и сахар.
-
Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 45 минут, пока джем не загустеет.
На заметку:
Этот джем можно добавлять при запекании тыквы
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить джем из айвы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Исматова, это просто волшебный рецепт джема из зеленых помидоров и перцев халапеньо!
спасибо!
Исматова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
У меня мама так готовила джем из зеленых помидоров и перцев халапеньо, а я люблю грушевый джем.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо, рецептик замечательный
За рецепт спасибо
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Джем из персиков, приготовленный по этому рецепту, идеально подойдет и к блинчикам и к выпечке и просто в качестве десерта к чаю. Джем получится очень вкусным, ароматным и нежным по консистенции.
60 мин
Ароматный, полезный и очень вкусный лимонный джем сварить не так и сложно. Затем его можно использовать при выпечке пирогов и пирожков как начинку, как прослойку в торты, или просто намазать на хлеб.
75 мин
Красивый густой джем с благородным вкусом! Джем из черешни, пожалуй, сделает любое утро изысканным и элегантным. Что может быть вкуснее хрустящей свежей булочки с нежным сливочным маслом и небольшой порцией черешневого джема? Черешня отличается по вкусу от вишни, обладая более глубокой своеобразной ноткой и блюда из черешни особенно хороши, эксклюзивны, неповторимы. И это джем не исключение. Сорт черешни имеет значение. Джем из темной поздней черешни более насыщенный и имеет более выраженный вкус.
4 ч
Вкуснятина! Больше нечего добавить)