Суп с чечевицей и лимоном
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 228 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Красная чечевица 200 г
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей 8 г
- Черный перец горошком 5 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Лимонный сок 2 столовые ложки
Как приготовить пошагово
-
Лук (луковица среднего размера) нарезать небольшими кубиками, морковь (большого размера) натереть на крупной терке. Обжарить овощи на оливковом масле до золотистого состояния.
-
Чечевицу промыть, добавить к обжаренным овощам. Залить водой (1,5 л). Добавить сельдерей (использую сушеные листья), черный перец (5 горошин), лавровый лист (1 маленький), соль по вкусу. Варить до готовности чечевицы.
-
Добавить сок лимона (половину некрупного лимона). Дать постоять 10 минут.
На заметку:
Приготовление в мультиварке: обжаривание овощей в режиме Жарить 15 минут, помешивая. Далее варить полный набор ингредиентов в режиме Тушить 1 час.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант супчика
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Я уже сделала суп.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Если любишь суп, посмотри еще kitcheners.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-chechevitsei.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала супчик-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Иду пробовать…
Спасибочки за вкусняшку
Семена кумина (зира) 2 ч.л.; Перец чили хлопьями щепотка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красная чечевица 140 г; Морковь 600 г; Молоко 125 мл; Овощной бульон 1 л; Натуральный йогурт по вкусу...
1 ч
Полезно, вкусно, быстро приготовить, необычный вкус Прекрасный напиток для ценителей необычных вкусов. Полезный, но в то же время и вкусный:)
10 мин
Тыква Баттернат (Ореховая, Мускатная) - по форме напоминает грушу, с гладкой кожурой желто-коричневого цвета. Один конец этого овоща имеет форму луковицы. Мякоть насыщенно-оранжевого цвета, сочная и сладкая. В последнее время эта тыква-кабачок стала очень популярна, так как их намного проще готовить, чем другие тыквы, благодаря маленькому размеру и менее волокнистой мякоти.
30 мин
Имбирный чай - самый полезный чай. Такого кол-ва витаминов нет нигде Я расскажу вам как сделать один из самых полезных видов чая - имбирный чай. Он полезен всем: сердечникам, при проблемах с пищеварительной системой и многое другое. Богат витаминами и микроэлементами. Да и еще ароматный и бодрящий на вкус.
10 мин
Огромное Вам спасибо!!!
суп — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!