Рассольник с грибами - сплошное объедение! Как много в русской кухне великолепных первых блюд. Сытных, вкусных, полезных. Рассольник с грибами - именно такое блюдо. Вот мой рецепт, рекомендую. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного рассольника, расскажите, что получилось.
Рассольник с грибами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 132 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Грибы — 150-200 г
- Картофель — 6 шт.
- Лук — 1 шт.
- Огурцы соленые — 5 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук порей — 1 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана — По вкусу
Как приготовить пошагово
-
Почистить и отварить грибы полчаса. Отвар слить через сито. Залить чистую воду и варим на медленном огне.
-
Лук обжарить в масле до золотого цвета
-
Картофель порезать кубиками.
-
Порезать соленые огурцы.
-
Лук порей порезать.
-
Морковь натереть.
-
Картофель, морковь добавить в суп, через 10 минут добавить огурцы, лук, специи. Поварить 5-7 минут до готовности. Добавить сливочное масло.
-
Подать с яйцом и сметаной. приятного аппетита!
На заметку:
Рассольник с грибами можно готовить с шампиньонами или сушеными грибами. Сухие грибы нужно предварительно замочить в воде на двадцать минут. Рассольник с грибами можно рекомендовать в пост, это отличный вегетарианский супчик. Только, конечно, сливочное масло нужно заменить на растительное. Успехов и приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить польский рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт рассольника с грибами приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4 / 5
Надежда Кондусова
Вкуснятина
Светлана Стрюкова
Приготовила рассольник с грибами.
Обалденно вкусно!
lidiya
Рассольник с грибами — просто СУПЕР!!!
Краснова Вера
Приготовила рассольник с грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Луиза Блыскун
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
lilya72
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
areeds
Yanchik, спасибо.
Вчера попробовала рассольник с грибами сделать.
Все получилось.
ospeyar
Сейчас пойду готовить)))
Иншева Алиса
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду рассольник с грибами.
idene
Круто
nebykova_73
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить рассольник с грибами.
О результате напишу позже.
mila95
Рассольник с грибами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рассольник с грибами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
itofin1982
Yanchik, спасибо.
Приготовила рассольник с грибами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
fartushnyak_99
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала рассольник с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Таша Щурина
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Олеся Шамаханская
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Галицкая Марта
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
esont
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рассольник с грибами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рассольник с грибами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Рассольник Рассольник в мультиварке
Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.
120 мин
Рассольник Рассольник с говядиной
Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соленые огурцы 3 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Картофель 2 шт.; Огуречный рассол 1 стак.; Яичный желток 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...
1 ч 30 мин
Рассольник Рассольник по-польски
Хочу предложить вам очень вкусный суп из соленых огурцов или рассольник по-польски. Готовится он чаще всего на воде и без присущих нам составляющих рассольника (без круп и томата). И огурцы желательно взять именно соленые. Кисло-острый, сливочно-бархатистый и очень аппетитный! Приготовьте, не пожалеете! Готовить его легко и просто, а удовольствие от поедания гарантированно.
1 ч
Рассольник Рассольник с колбасой
Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.
40 мин
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.