Очень вкусный детский суп. Вместо перловой крупы используем рис. Понравится и взрослым, и детям. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбного рассольника, расскажите, что получилось.
Рассольник любимый
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
- Калорий: 286 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- курица - ½ тушки
- вода - 2 л
- сельдерей зелень - 2 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурцы соленые - 3 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- лавровый лист - 3 шт.
- перец душистый горошком - 6 шт.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- рис - ½ стак.
- петрушка зелень - 2 веточки
- сметана - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Половину курицы помыть, выложить в мультиварку, добавить стебли сельдерея, лавровый лист, душистый перец горошком, репчатый лук, соль.
-
Залить воду, закрыть крышку и клапан, готовить в режиме Суп или Варка 30 минут.
-
Лук нарезать, морковь и огурцы натереть на терке. Пассеровать в масле 5-7 минут.
-
Влить немного воды или бульона (50-70 мл) и тушить под крышкой еще 5 минут.
-
Готовый бульон процедить. Картофель почистить, нарезать кубиками и отварить в бульоне. Вынуть картофель из бульона и размять.
-
Добавить пассерованные овощи в кипящий бульон.
-
Следом добавить отварной рис. В рецепте указано количество отварного риса.
-
Добавить картофель, перемешать. Варить еще 5-7 минут.
-
Добавить в суп зелень. Снять с плиты. Дать настояться 5 минут.
-
Подавать с черным хлебом и сметаной. Вкусного вам семейного обеда!
-
Мясо разделить на куски, кожицу выбросить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить польский рассольник. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
antedari
Обалденно:)
спасибо за идейку рассольника любимого.
varya
Рассольника любимого просто супер, мои гости все были в восторге!!! ertiso, спасибо!
ocedanowi1995
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
torooti
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
mongimati2002
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
khvalina_98
При случае, попробуйте приготовить рецепт kitcheners.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-pshenom. Реально, очень вкусно.
omalloma1987
Буду смело готовить рассольник любимый на праздники!
Лида Щичко
Спасибочки
как раз собралась делать рассольник любимый
ingat
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Рассольник Рассольник в мультиварке
Благодаря мультиварке можно приготовить вкусный рассольник с мясом, не стоя полдня у плиты. Попробуйте его приготовить, и этот суп может стать любимым в вашей семье.
120 мин
Рассольник Рассольник с говядиной
Вода 3 л; Говядина 300 г; Перловая крупа 1/2 стак.; Корень петрушки 1 шт.; Морковь 1 шт.; Корень сельдерея 1 шт.; Сливочное масло 1 столовая ложка; Соленые огурцы 3 шт.; Томатная паста 1 столовая ложка; Картофель 2 шт.; Огуречный рассол 1 стак.; Яичный желток 1 шт.; Сметана 2,5 столовые ложки; Лавровый лист по вкусу; Соль по вкусу; Черный перец горошком по вкусу; Зелень по вкусу...
1 ч 30 мин
Рассольник Рассольник по-польски
Хочу предложить вам очень вкусный суп из соленых огурцов или рассольник по-польски. Готовится он чаще всего на воде и без присущих нам составляющих рассольника (без круп и томата). И огурцы желательно взять именно соленые. Кисло-острый, сливочно-бархатистый и очень аппетитный! Приготовьте, не пожалеете! Готовить его легко и просто, а удовольствие от поедания гарантированно.
1 ч
Рассольник Рассольник с колбасой
Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.
40 мин
Ertiso, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!