В этот раз у нас окрошка на лимонной кислоте. Окрошка является не только сытным, но и, безусловно, вкусным блюдом. И лакомиться ею, конечно же, можно не только знойным летом, но и прохладным весенним деньком!
Существует немало способов ее приготовления, один из них - с использованием лимонной кислоты. Такая окрошка станет на столе достойной заменой традиционному блюду, приготовленному на квасе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки на воде, расскажите, что получилось.
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Первоначально следует измельчить колбасу на некрупные кубики и поместить в кастрюлю. Чаще всего в окрошку кладут вареную, но мы поступим по-другому. С копченой колбасой вкус будет более выразительным.
К колбасе отправить порубленные вареные яйца.
Добавить в кастрюлю измельченный кубиками вареный картофель.
Засыпать все это порезанным огурчиком. Его следует нашинковать помельче для того, чтобы благодаря огуречному соку окрошка имела более насыщенный и свежий вкус.
В небольшой тарелке нужно смешать сметану, рубленную зелень и соль.
В эту же тарелку нужно добавить немного лимонной кислоты и залить небольшим количеством воды из той, которую мы отмерили для приготовления блюда.
Оставшуюся воду вылить в кастрюлю с нарезанными овощами и яйцами. Добавить сметанную заправку из тарелки. Все перемешать и, разлив по порционным тарелкам, подавать к столу! Окрошка на лимонной кислоте готова!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с воблой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовила окрошку на лимонной кислоте!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Vasilisa, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт окрошки на лимонной кислоте!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик окрошки на лимонной кислоте.
vasilisa, спасибо!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, vasilisa, делаю это чудо чудное;)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант окрошки на лимонной кислоте
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Думаю, очень вкусно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо vasilisa, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Vasilisa, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
окрошку на лимонной кислоте приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Красотищаа!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту окрошки на лимонной кислоте... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибочки vasilisa
попробуем обязательно
Да да вкусняха)
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....
15 мин
Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....
40 мин
Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....
65 мин
Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.
30 мин
Vasilisa, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении окрошки на лимонной кислоте.