Окрошка на минералке

Рецепт окрошки на минералке
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 3 порции
  • Калорий: 61 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ингредиенты:

  • Картофель 2 шт.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сосиски 2 шт.
  • Куриное филе 120 г
  • Огурцы 2 шт.
  • Лук зеленый 15 г
  • Укроп 15 г
  • Сметана 3 ст.л.
  • Минеральная вода 700 мл
  • Соль морская по вкусу
  • Перец черный молотый 2 щепотка
  • Сок лимона 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Предварительно вымыть клубни картофеля, просушить и запечатать в фольгу - запечь при 200 градусах до готовности. Куриные яйца варить в соленой воде не более 10 минут. Филе курицы заранее отварить в бульоне, остудить мясо там же.

  2. Взять глубокую чашу или кастрюлю. Нарезать очищенный картофель мелкими кубиками, сгрузить в чашу. Следом добавить куриные яйца, которые также нарезать кубиками. Сейчас уже придумано очень много различной техники, которая в считанные секунды измельчает продукты, если у вас такой помощник имеется - отлично, воспользуйтесь им.

    окрошка на минералке
  3. Филе курицы порвать на волокна или нарезать небольшими сегментами, добавить в чашу. Сосиски или любой вид колбасы почистить от защитной пленки, нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

    окрошка на минералке
  4. Свежие ароматные огурцы проверить на горечь, вымыть и просушить, нарезать аналогично предыдущим продуктам.

    окрошка на минералке
  5. Зелень вымыть, стряхнуть лишние капли воды, накрошить - бросить добротную горсть зелени в чашу, туда же выдавить сок лимона.

    окрошка на минералке
  6. Сметану переложить в общую чашу, добавить морскую соль и перец.

    окрошка на минералке
  7. Влить минеральную воду - количество варьировать под себя.

    окрошка на минералке
  8. Перемешать все и снять пробу, после остудить на полке холодильника и подавать к столу.

    окрошка на минералке
  9. :)

    окрошка на минералке
  10. Рецепт "Окрошка на минералке" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    окрошка на минералке
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с воблой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
latecraci
latecraci

Сегодня приготовила окрошку на минералке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

esoni1996
esoni1996

Ой...как вкусно!!! Обожаю окрошку на минералке!!!!

gotseva_77
gotseva_77

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Люда Панаскина
Люда Панаскина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

gorelik_84
gorelik_84

Супер!

Василиса Бодина
Василиса Бодина

Тася!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

huclo
huclo

Вкуснятина, обожаю окрошку на минералке
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Тася :)

Маша Щербакова
Маша Щербакова

окрошку обычную готовила, а окрошку на минералке еще нет. Надо попробовать.

esont
esont

Спасибо большое за рецепт окрошки на минералке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

kuzkina_78
kuzkina_78

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

suslina_81
suslina_81

Тася спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anka91
anka91

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

omeaces
omeaces

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

shilibieva_80
shilibieva_80

Тася, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от окрошки на минералке!

luneva_83
luneva_83

Обязательно попробую окрошку на минералке, это вкусно.

shilibieva_80
shilibieva_80

Тася!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

ingathist
ingathist

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

uglul
uglul

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ahernar
ahernar

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Ягодка Людочка
Ягодка Людочка

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Настасья Черкесова
Настасья Черкесова

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Рецепт Окрошки Оригинальной
Окрошка Окрошка Оригинальная

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....

15 мин

Рецепт Окрошки с редиской
Окрошка Окрошка с редиской

Пришла весна, а значит пришла пора готовить холодный весенний суп, представляю вашему вниманию - окрошка с редиской. История возникновения данного блюда довольно интересная. Квасом с сушеной воблой кормили бурлаков на Волге. Но из-за проблем с зубами, да и вобла была суховата, крестьяне размачивали рыбу. Немного позже в такую похлебку стали добавлять картошку вареную, репу, редиску, свежие огурцы, чтобы сытнее было. Так появилась знаменитая окрошка. Сегодня, наверное, нет хозяйки, которая бы не могла похвастаться своим рецептом приготовления этого замечательного весенне-летнего супа. Его готовят и на квасе, и на минеральной воде, и на огуречном, капустном рассоле, на кефире, йогурте, простокваше. А добавляют в окрошку практически все, что душа пожелает. Начиная от традиционных овощей и заканчивая самым разнообразным мясом (птица, свинина, говядина), рыбой, вареной и полу копченой колбасой, приправляя сметаной или майонезом. Как говорится, есть где разгуляться. Окрошка может стать очень желанной и любимой для тех, что худеет. Только в этом случае просто необходимо из рецепта исключить продукты с высоким содержанием калорий или заменить низкокалорийными. Например, вместо колбасы можно использовать отварное мясо (нежирное) или рыбу. И какой рецепт вам не довелось бы попробовать, уверена, останетесь довольны!

15 мин

Рецепт Окрошки на айране
Окрошка Окрошка на айране

Готовь настоящую окрошку! Освежающее и вкусное блюдо! Окрошка на айране получается более кислой, чем на обычном кефире. Этим то она и полюбилась многим гурманам. Вкус ее насыщенный, просто объедение! Ингредиенты предварительно отвариваются, а затем нарезаются соразмерно друг другу. Готовить их следует не поочередно, а параллельно, чтобы сэкономить время.

2 ч

Рецепт Томатной окрошки
Окрошка Томатная окрошка

Черри 500 г; Вода минеральная 330 мл; Перец оранжевый сладкий 2 шт.; Огурцы 200 г; Перец чили по вкусу; Печень трески 1 банка; Винный уксус 20 мл; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Сахар 20 г; Соль морская по вкусу; Оливковое масло для подачи; Зелень для подачи...

35 мин