Окрошка деликатесная с языком

Рецепт окрошки деликатесной с языком
  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 221 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Окрошка. Как много в этом слове для сердца русского слилось. Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом Бородинский ТМ Семейный секрет. Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной окрошки как нельзя лучше подходит нежное мясо я приготовила с консервированным свиным языком. Итак, угощаю деликатесной окрошкой с языком и оливками! Рекомендую попробовать приготовить рецепт окрошки на воде, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л
  • свиной язык - 100 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • картофель - 200 г
  • редис - 100 г
  • оливки - 50 г
  • базилик свежий - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики.

  2. Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке.

    окрошка деликатесная с языком
  3. Редис натереть на крупной терке. В сезон можно готовить также с зеленой редькой или дайконом.

    окрошка деликатесная с языком
  4. Оливки нарезать кружочками.

    окрошка деликатесная с языком
  5. Фиолетовый базилик (на юге его называют реган) и петрушку мелко порубить.

    окрошка деликатесная с языком
  6. Выложить в порционные миски картофель, редис, оливки, кусочки мяса, зелень. Добавить сметану. Залить квасом. Я использую квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский, у него вкус бородинского хлеба, с ароматом тмина и кориандра.

    окрошка деликатесная с языком
  7. Посолить окрошку по вкусу. Приятного аппетита!

    окрошка деликатесная с языком
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с воблой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
eva
eva

Это не окрошка деликатесная с языком, это просто бомба!!!
Я готовила окрошка деликатесная с языком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне окрошка деликатесная с языком даже гости заказывают!!

ortise
ortise

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Фрибус Алена
Фрибус Алена

Нямка нямнямка…

Айдиниду Диана
Айдиниду Диана

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

itore
itore

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

zhurina_75
zhurina_75

В общем, окрошка деликатесная с языком супер!
Автор-волшебница!!!

eridond
eridond

Спасибо, рецептик замечательный

duterkesu1992
duterkesu1992

Заприметила новый рецепт kitcheners.ru/supy/okroshka/okroshka-rybnaya, но вот еще руки не дошли.

Рецепт Окрошки Оригинальной
Окрошка Окрошка Оригинальная

квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....

15 мин

Рецепт Окрошки на минералке
Окрошка Окрошка на минералке

Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....

40 мин

Рецепт Окрошки на сметане
Окрошка Окрошка на сметане

Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....

65 мин

Рецепт Окрошки с курицей
Окрошка Окрошка с курицей

Окрошка - отличное блюдо для "холодного" обеда, особенно в жару! А с курочкой да с зеленью и вовсе объедение! Окрошку с курицей приготовить очень просто, главное - раздобыть все ингредиенты.

30 мин