Я обожаю это блюда и летом поглощаю его очень много, так как холодное и легкое, что летом для девушки тоже не мало важно:)
Итак, на кастрюлю в 2.5-3 литра понадобится:
- 3 средние картошки,
- 3 яйца,
- 300 г докторской или любой варенки, которая вам нравится,
- 2 небольших огурца,
- пучок укропа,
- пучок лука,
- 3-4 ложки сметаны,
- лимонный сок.
- 2 л сыворотки.
ля заправки я беру сыворотку. Если не найдете, то можно взять нежирный кефир и разбавить водой. Хотя будет немножко не то.
Теперь отвариваем картошку с яйцами и поочереди все порезать на кубики:
огурец
колбаса
яйца
картошка
укроп
лук
Заливаем смесь сывороткой, солим, добавляем 3 ст. ложки сметаны для цвета и кислинки. Я люблю чуть кислее поэтому добавляю лимонный сок. И можно наслаждатся =)
З. Ы. Сыворотка имеет срок годности всего 2 дня, поэтому долго стоять даже в холодильнике она не будет. Лучше сделать небольшую порцию и сразу сьесть:)
З. Ы.Ы. Если у вас есть другие рецепты, то пожалуйста поделитесь, особенно если это рецепт с квасом. Буду очень благодарна:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить томатную окрошку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще окрошку на сыворотке я не очччччень, но окрошку на сыворотке — на пятёрку)))
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Да окрошку на сыворотке так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Попенова, спасибо!
Рецепт окрошки на воде я уже пробовала, теперь еще приготовим окрошку на сыворотке.
Первый раз приготовила окрошку на сыворотке!
Попенова-СУПЕР!!!
Попенова, спасибо вам огромное!!!
окрошка на сыворотке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Это очень - очень вкусный рецепт!
Для этого рецепта подойдет как сыворотка, так и простокваша.
35 мин
квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 1 л; капуста морская - 80 г; картофель - 2 шт.; морковь - 2 шт.; лук зеленый - ½ пучка; огурцы свежие - 2 шт.; соль - по вкусу; лимоны - ½ шт....
15 мин
Картофель 2 шт.; Яйцо куриное 2 шт.; Сосиски 2 шт.; Куриное филе 120 г; Огурцы 2 шт.; Лук зеленый 15 г; Укроп 15 г; Сметана 3 ст.л.; Минеральная вода 700 мл; Соль морская по вкусу; Перец черный молотый 2 щепотка; Сок лимона 2 ст.л....
40 мин
Лимон 1 шт.; Вода 1 л; Картофель 4 Клубня; Яйца куриные 4 шт.; Огурец свежий 3 шт.; Редис 9 шт.; Сметана 1 стак....
65 мин
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…