Моя свекровь готовит изумительный борщ, она кубанская казачка. Очень рекомендую попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща на кефире, расскажите, что получилось.
Моя свекровь готовит изумительный борщ, она кубанская казачка. Очень рекомендую попробовать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща на кефире, расскажите, что получилось.
Картошку разрезать на 2 половинки. варить до полу готовности, подсолить.
Засыпаем в кастрюлю капусту и болгарский перец. одновременно на сковороде на небольшом количестве подсолнечного масла пассеруем лук, морковь, свеклу. Добавляем томатный сок с мякотью и обжариваем минут 7.Добавляем соль, сахар.
Вытаскиваем ложкой-шумовкой из кастрюли картошку и кладем в зажарку
Тщательно разминаем картофелины вилкой. Отправляем все это в кастрюлю. Можно добавить столовую ложку квашеной капусты. Варим еще минут 10, на небольшом огне при открытой крышке. Периодически снимая пену. В конце можно выдавить зубчик чеснока, накрыть крышкой и выключить огонь.
Борщ готов. Квашеную капусту можно совмещать 11 со свежей или вообще варить без нее, тогда в конце варки следует добавить примерно чайную ложку лимонного сока.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с фасолью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я тоже заприметила борщ кубанский, да пока еще руки не дошли.
Борщ кубанский просто вкусняшка!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за рецепт борща кубанского, получилось!
Я пошла делать как у вас!!!
Да борщ кубанский…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать борщ кубанский постоянно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецептик борща кубанского прямо специально для меня.
Делала борщ кубанский один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
говядина - 600 г; картофель - 3 шт.; капуста белокочанная - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сок свекольный Biotta - ½ л; вода - 2 ½ л; перец болгарский красный - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; чеснок - 3 зубчика; чернослив - 100 г; соль - по вкусу; перец - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; укроп - 2 веточки...
20 мин
Вода 1,5 л; Свекла 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Мини морковь 1 шт.; Лук репчатый 1/4 головки; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 30 мл; Перец черный молотый по вкусу; Листья петрушки 30 г; Зеленый лук 30 г; Морская соль по вкусу; Специи по вкусу...
150 мин
Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила.
180 мин
Этот рецепт борща родом из детства. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Борщ по этому рецепту получается ароматный, с насыщенным вкусом - вообще пальчики оближешь!
1 ч 55 мин
Encito, большое спасибо!