Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ароматного борща, расскажите, что получилось.
Борщ в горшочках
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 193 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- бульон - 1 л
- свекла - 1 шт.
- морковь - 1
- томатная паста - 2 шт.
- сахар - 1 г
- уксус - 1 шт.
- перец сладкий - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- специи - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сначала подготовить овощи. Картофель почистить и порезать. Капусту нашинковать.
-
Порезать луковицу, натереть на крупной терке свеклу и морковь. На сковороду налить растительное масло и положить порезанную луковицу. Слегка обжарить.
-
К луку добавить морковь, слегка пожарить и добавить свеклу. Немного потушить.
-
Затем добавить 1 ст. ложку сахара, перемешать и добавить 1 ст. л. уксуса, затем добавить сладкий перец и томатную пасту, разбавить бульоном и потушить минут 5-7.
-
В горшочки на дно уложить кусочки мяса из бульона, затем картофель, капусту
-
Сверху выложить томатную зажарку
-
И залить бульон в горшочки, не доливая на палец до верха.
-
Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 40.
-
Затем достать горшочки и добавить в каждый соли, специй и мелко порезанный чеснок. Снова накрыть крышечками и отправить в духовку еще минут на 10.
-
У меня ушло больше времени, так как мне все время казалось, что картофель еще не готов, но ведь он так и выглядит, если кислоту (томат) кладешь сразу. Можно есть из горшочков, а можно (если так спешить, как мы) переложить в тарелки. Ну, а там уже, кто как любит - со сметанкой или без, с чесночком, с булочками...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Алиновская Ксюша
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото борща в горшочках очень аппетитно выглядит!!!
Валя Тедеско
Вчера был день борща в горшочках.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ариша Зернаева
Имельбаева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
rango1976
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
milyisal
Прикольно, вот чего-чего, а борщ с фасолью kitcheners.ru/supy/borsch/borsch-s-fasolyu я не готовила) надо попробовать.
milyisal1987
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела борщ в горшочках.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Борщ Борщ с черносливом
говядина - 600 г; картофель - 3 шт.; капуста белокочанная - 300 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; сок свекольный Biotta - ½ л; вода - 2 ½ л; перец болгарский красный - 1 шт.; томатная паста - 2 ст.л.; сахар - ½ ч.л.; чеснок - 3 зубчика; чернослив - 100 г; соль - по вкусу; перец - 1 щепотка; оливковое масло - 3 ст.л.; укроп - 2 веточки...
20 мин
Борщ Борщ для сыроедов
Вода 1,5 л; Свекла 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Мини морковь 1 шт.; Лук репчатый 1/4 головки; Картофель 2 шт.; Сладкий перец 1/2 шт.; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло 30 мл; Перец черный молотый по вкусу; Листья петрушки 30 г; Зеленый лук 30 г; Морская соль по вкусу; Специи по вкусу...
150 мин
Борщ Ароматный борщ
Этот рецепт борща родом из детства. Каждая хозяйка готовит борщ по-своему. Борщ по этому рецепту получается ароматный, с насыщенным вкусом - вообще пальчики оближешь!
1 ч 55 мин
Борщ Борщ на кефире
Борщ на кефире - традиционное литовское первое блюдо. Рецептов приготовления его достаточно много. В него кладут огурцы, редис, лимон, но главными ингредиентами все же остаются кефир и вареная свекла.
60 мин
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!