Для разнообразия вкуса можно добавить рыбу жирных сортов, кальмары или другие морепродукты, а также стручковую фасоль. Часть воды замените рыбным бульоном, добавьте шафран. При подаче украсьте мелконарезанной зеленью и сбрызните лимонным соком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетической паэльи, расскажите, что получилось.
Изумительно вкусно…