Легкая испанская паэлья

Рецепт легкой испанской паэльи
  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 615 ккал
  • Испанская кухня
  • Простой рецепт

Для разнообразия вкуса можно добавить рыбу жирных сортов, кальмары или другие морепродукты, а также стручковую фасоль. Часть воды замените рыбным бульоном, добавьте шафран. При подаче украсьте мелконарезанной зеленью и сбрызните лимонным соком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетической паэльи, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Вода 2 стак.
  • Помидоры 5 шт.
  • Куриная грудка 2 шт.
  • Длиннозерный рис 1 стак.
  • Креветки очищенные 1 стак.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Растительное масло 100 мл
  • Зеленый горошек 50 г
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Чеснок измельчить, у перца удалить сердцевинку и нарезать кубиком. Обжарить 2 минуты в сотейнике с разогретым растительным маслом.

  2. Добавить нарезанное маленькими кусочками куриные грудки и жарить еще 5 минут.

  3. Положить нарезанные крупными ломтиками помидоры, рис и креветки, залить водой и тушить на слабом огне под крышкой, помешивая время от времени, в течение 20-30 минут, пока рис не впитает воду.

  4. Добавить зеленый горошек и MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, перемешать и тушить еще 5-7 минут.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паэлью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Катаева Кира
Катаева Кира

Изумительно вкусно…

Епишко Рита
Епишко Рита

Спасибо за отличные рецепты!!!

Савинова Галка
Савинова Галка

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

induriowa
induriowa

Очень люблю легкую испанскую паэлью, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

adart1985
adart1985

Alexold спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Черепенко Маша
Черепенко Маша

Alexold, это просто волшебный рецепт легкой испанской паэльи!
спасибо!

Лида Самигуллина
Лида Самигуллина

Однозначно в закладки, как и рецепт каталонской паэльи.

Вакурова Женя
Вакурова Женя

Прекрасный рецепт!
Лучше делать легкую испанскую паэлью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Рецепт Паэльи классической с морепродуктами
Плов Паэлья классическая с морепродуктами

Паэлья блюдо испанской кухни на основе риса, с добавлением овощей. Паэлья может быть с курицей, с рыбой, с морепродуктами. У меня паэлья с морепродуктами. Готовится быстро и просто. Попробуйте!

60 мин

Рецепт Паэльи с морепродуктами и горошком
Плов Паэлья с морепродуктами и горошком

Длиннозерный рис 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 3 зубчика; Куриный бульон 1/2 мл; Сливочное масло 80 г; Кинза 1 пучок; Укроп 1 пучок; Лимон по вкусу; Сладкий перец 1/2 шт.; Консервированный зеленый горошек по вкусу; Мидии по вкусу; Кальмары по вкусу...

30 мин

Рецепт Паэльи с креветками и чоризо
Плов Паэлья с креветками и чоризо

Паэлья с креветками и чоризо идеальное блюдо на обед или ужин. Это всеми любимое традиционное испанское блюдо готовят на основе риса и шафрана. Остальные ингредиенты выступают в роле дополнительных вкусовых элементов, которые и будут задавать тон всему блюду. Сегодня паэлью мы будем готовить с креветками и чоризо это такие небольшие копченые колбаски. Обжаренные на сковороде овощи с рисом и колбасками мы затем запечем в духовке вместе с тигровыми креветками. Пошаговый рецепт приготовления сытной и вкусной паэльи мы представили для вас с фото и очень подробной инструкцией. С его помощью вы легко сможете приготовить такую паэлью с креветками в домашних условиях. Помимо уже указанных специй, вы можете добавить к паэлье свои любимые сушеные травы. Также не лишней будет в таком изысканном и аппетитном блюде свежая зелень. Благодаря бульону на основе креветок и шафрана наша паэлья приобретет классический и традиционный цвет. Аромат и вкус у такого блюда просто неповторимый. Приступим же побыстрее к приготовлению паэльи с креветками и чоризо на ужин!

80 мин

Рецепт Паэльи с кальмарами в пиве
Плов Паэлья с кальмарами в пиве

Длиннозерный пропаренный рис 500 г; Кальмары 3 шт.; Крабовые палочки 100 г; Лук репчатый 1 головка; Зеленый горошек 1/2 банки; Чеснок 2 зубчика; Лимонный сок 1 столовая ложка; Петрушка 1 пучок; Укроп 1/2 пучка; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Темное пиво 50 мл; Перец черный молотый по вкусу; Сливочное масло 30 г...

1 ч 20 мин