Французская кулинария умеет удивлять и дарить настоящее ощущение праздника. Вишневый тарт относится к тем десертам, которыми не хочется делиться:) Яркий вкус и бесподобный аромат попробуйте! Рекомендую попробовать приготовить рецепт грушевого тарта, расскажите, что получилось.
Вишневый тарт
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 359 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт. (1 - для теста, 2 - для начинки)
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Мука — 2,5 стак.
- Масло сливочное — 100 г
- Рикотта — 250 г
- Вишня — 300 г
- Сахарная пудра — 2 ст.л.
- Ванильная пудра — 1/2 ч.л.
Повод:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Взбиваем одно яйцо с сахаром. Добавляем в яично-сахарную смесь растопленное масло и муку.
-
Замешиваем тесто, скатываем его в шар, который заворачиваем в пищевую пленку. Кладем тесто в морозилку на 20 минут.
-
Перемешиваем 2 яйца с сахарной пудрой и рикоттой. Должна получиться однородная масса.
-
Форму для выпечки смазываем маслом. Тесто делим пополам. Из одной половины выкладываем основу тарта, а из другой формируем бортики.
-
Вливаем в форму с тестом половину от всего количества крема. Сверху раскладываем вишни без косточек.
-
Доливаем оставшийся крем, а сверху украшаем вишней. Отправляем тарт в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.
-
Готовый тарт остудите и поместите в холодильник на несколько часов. Перед подачей можно присыпать выпечку миндалем. Приятного аппетита!
На заметку:
Тот, кто знает, как приготовить вишневый тарт, счастливый человек, ведь выпечка на самом деле уникальная. Особенность ее заключается в непревзойденных вкусовых качествах, которые достигаются за счет правильно подобранных ингредиентов. Очень нежное сладкое тесто + кисловатая вишня = любовь!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить луковый тарт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт вишневого тарта приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
padillis
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать вишневый тарт по этому рецепту.
lyudmila81
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
olya92
Alova_72, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
souteatru1993
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Лиза Киушова
Alova_72, аппетитно - чудо!
tengi
Alova_72, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Глазунова Дария
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вишневый тарт периодически готовим!!!)
hedindof
Спасибо, рецептик замечательный
uteses
Вчера приготовила вишневый тарт!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Вакурова Женя
Спасибо за вкусный и красивый рецепт вишневого тарта!
apelsinka_87
Alova_72, рецепт замечательный! Спасибо!
asofaly1980
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Буковская Ася
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
vasilisa
Прекрасный рецепт вишневый тарт!
Лучше делать вишневый тарт строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Надежда Кондусова
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Тарты Тарт с абрикосами
Традиционный во Франции тарт с миндальной начинкой и абрикосами. Готовый тарт смазывается глазурью из варенья, абрикосы получаются красивые и блестящие. Основу можно делать из песочного или слоеного теста. Песочное тесто можно сделать самим (см. примечание) или купить готовое.
1 ч 30 мин
Тарты Тарт с голубикой
Тарт получается очень вкусным, ярким и праздничным! Усилий минимум, а восторга у всех максимум!
3 ч
Тарты Клубничный тарт
Итак, клубника еще не закончилась, а в самом разгаре.Поэтому продолжаем. Состав тартов *песочное тесто на фруктовом соке *миндальный крем *ягодный заварной крем *свежие ягоды для украшения
5 ч
Тарты Тарт из спаржи
Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии.
45 мин
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.