Элегантный и изысканный тарт с основой из песочного теста (Pate Sucree). Дольки яблок выкладываются на кремообразную начинку с молотым миндалем и смазываются сверху красносмородиновым желе. Рекомендую попробовать приготовить рецепт тарта с грушами, расскажите, что получилось.
Французский миндально-яблочный тарт
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 296 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- 375 г сладкого песочного теста (рецепт ниже)
- 500 мл цельного молока
- 1 ст.л. ванильного экстракта
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 40 г муки
- 80 г молотого миндаля
- 4 яблока, очистить и нарезать тонкими дольками
- 4 ст.л. красносмородинового желе
Как приготовить пошагово
-
Разогреть духовку до 200 С.
-
Уложить в форму основу из песочного теста, проколость в нескольких местах вилкой и печь 15 минут.
-
В небольшой кастрюльке на среднем огне довести до кипения молоко с ванилью. Когда начнет закипать, сразу снять с огня.
-
Разбить в миску яйца, добавить сахар, перемешать. Добавить тонкой струйкой горячее молоко, постоянно мешая. Добавить молотый миндаль и все перемешать.
-
Вылить начинку в испеченную основу. Сверху выложить дольки яблок, смазать верх красносмородиновым желе.
-
Печь в разогретой духовке 35 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Дерябин Галя
Сегодня буду готовить!
atind
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Галка Подгорнова
Owhera!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
yelona
Owhera, рецепт замечательный! Спасибо!
Вита Махинов
Очень люблю французский миндально-яблочный тарт,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
kupryashkina_92
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Дерябин Галя
Супер задумка - буду заглядывать!
kulikova_87
Спасибо за рецепт, готовила французский миндально-яблочный тарт на день рождения сестры
Всем понравилось
Саша Сулейманова
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ширяева Надежда
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
ithougra
Не перестаю удивляться! Класс!
Инякина Лера
Французский миндально-яблочный тарт вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
olya
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
dasha91
Пасиба))
по рецепту делаю))
parisedi1979
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Велика Кира
Сделала сегодня французский миндально-яблочный тарт.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Аника Сереброва
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Тарты Французский лимонный заварной тарт
Сливки 33%-ные 2 столовые ложки; Яичный желток 5 шт.; Пшеничная мука 1,25 стак.; Сахар 250 г; Сливочное масло 200 г; Соль 1 ч.л.; Яйцо куриное 4 шт.; Лимон 6 шт....
4 ч
Тарты Яблочный тарт с воздушным кремом
Несмотря на количество составных частей, очень простой тарт. Если боитесь процесса фламбирования, то, после того, как добавите ром к яблокам, не поджигайте, а лишь увеличьте огонь до максимума, чтобы запах алкоголя выпарился. Яйцо следует брать маленькое.
3 ч
Тарты Французский лимонный тарт
мука - 175 г; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 25 г; вода - 1 ст.л.; сливки - 125 мл; сахар - 225 г; сок - 4 ст.л.; яичные желтки - 1 шт.; яйца куриные - 5 шт....
1 ч 10 мин
Тарты Французский тарт яблочный
Пшеничная мука 180 г; Сахар 150 г; Сливочное масло 80 г; Лимонный сок 5 столовых ложек; Соль по вкусу; Коньяк 2 столовые ложки; Яблоки гренни-смит 6 шт.; Абрикосовый джем 2 столовые ложки; Вода 40 мл...
2 ч
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!