Вместо бульона с уксусом можно добавить сливки, приправленные мускатным орехом. Так паштет получится нежнее и приобретет тонкий пряный аромат. Рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного паштета из печени трески, расскажите, что получилось.
Нежный куриный паштет
- Общее время: 220 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 1146 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Курица 1 шт.
- Грецкие орехи 300 г
- Лук репчатый 3 шт.
- Кинза 1 пучок
- Сливочное масло 100 г
- Винный уксус 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Курицу вычистить, положить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. После закипания снять пену и варить в течение 1 часа. Затем добавить MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и продолжать варить до готовности.
-
Вареную курицу остудить, не вынимая из бульона. Затем отделить мясо от кожи и костей. Мясо измельчить ножом.
-
Орехи порубить или пропустить через мясорубку. Бульон процедить и добавить в него уксус. Перемешать куриное мясо с орехами и влить, постоянно помешивая, столько бульона, чтобы масса стала похожа на паштет.
-
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле. Вместе с измельченной кинзой добавить лук в паштет. Еще раз хорошо вымешать и поставить на 1-2 часа в холодильник.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паштет куриный с черникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Алиса Никоненко
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
coupresen1975
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
anya
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
entengero1972
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Настасья Злоказова
Попробуйте рецепт http://kitcheners.ru/zakuski/pashtety/kuriny-pashtet-po-domashnemu, это просто и вкусно.
tedates
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Люда Панаскина
Очень красивая и оригинальная подача нежного куриного паштета.
Рецепт супер, спасибо!
atalesas
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
cofitedri
Я делала нежный куриный паштет, мне понравилось.
Даже сестре, которая нежный куриный паштет не любит,понравилось!
Настасья Черкесова
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
rorow
Нежный куриный паштет очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Люба Лазицкая
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Аника Сереброва
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать нежный куриный паштет по этому рецепту.
Таша Трисмегистова
Вика, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
erorir
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я нежный куриный паштет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Айдиниду Диана
Нежный куриный паштет просто вкусняшка!!!
excasutl
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала нежный куриный паштет.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
khvalina_98
Спасибо!!!
нежный куриный паштет СУПЕР!!!
Паштеты Куриный паштет из печени с морковью
Готовится быстро, получается вкусно - что еще нужно? Предлагаю мой рецепт паштета из куриной печени.
1 ч
Паштеты Нежный паштет из зеленого горошка
горошек зеленый - 1 шт.; чеснок - 1 стак.; сыр - 1 г; сметана - 2 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; сахар - по вкусу...
45 мин
Паштеты Нежный печеночный паштет с маслом
Чтобы паштет получился более сочным, добавьте немного сала или сливок. Для разнообразия вкуса сливочное масло смешайте с измельченным чесноком, мелконарезанными зеленью или сладким перцем.
145 мин
Паштеты Нежный паштет из печени трески
печень трески ТМ «Магуро» - 1 банка; яйца куриные - 3 шт.; лук репчатый - ½ шт.; морковь - 1 шт.; лимонный сок - ½ ч.л.; перец черный молотый - по вкусу; соль - по вкусу; хлеб ржаной - 4 куска; оливковое масло - по вкусу...
20 мин
Обязательно сделаю, спасибо!