Паштет в хрустящем тесте
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 156 ккал
- Кухня фьюжн
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 150 г
- чеснок - 1 шт.
- сливочное масло - 50 г
- вода - 70 г
- соль - по вкусу
- куриное филе - 250 г
- свинина - 250 г
- телятина - 250 г
- бекон - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В миску отмерить муку, охлажденное масло и ледяную воду.
-
Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 мин
-
Филе мелко порезать ножом, свинину и телятину пропустить через мясорубку. Положить рубленый чеснок, соль, перец, добавить яйцо и нарезанный бекон.
-
Из теста раскатать два неравных пласта. Больший выложить в форму.
-
Положить фарш. Накрыть меньшим пластом, защипать края. Сделать проколы вилкой.
-
Верх смазать желтком и запекать 1 час при 180 г Затем убавить температуру до 160 и еще готовить 15 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний паштет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт паштета в хрустящем тесте, сегодня обязательно попробую приготовить.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Вот это ДААААА!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Мы тоже недавно первый раз делали паштет в хрустящем тесте. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Когда в первый раз попробовала паштет в хрустящем тесте, мне не понравилось.
Aldasin, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
За рецепт спасибо
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Aldasin! Спасибо за рецепт!
паштет в хрустящем тесте готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Паштет из баклажанов с чесноком и орехами. Заправляется паштет майонезом, по вкусу напоминает грибной паштет.
40 мин
Любите вкусные и недорогие закуски, сделанные в домашних условиях? Тогда предлагаю вам весьма оригинальный вариант - это рецепт приготовления паштета из чечевицы. Заинтригованы?
180 мин
Морковь 0,5 кг; Чеснок 1 зубчик; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Орехи 1 ст.л.; Зира молотая 1 щепотка; Соль 5 г...
30 мин
Очень нежный паштет из фасоли особенно понравится тем, кто не любит печеночный паштет. Удивите гостей или семью необычной закуской. Также ее можно подавать с хлебом на завтрак - вкусно и питательно.
60 мин
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!