Омлет на кефире

Рецепт омлета на кефире
  • Время подготовки: 5 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  • Калорий: 280 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Омлет на кефире – это, наверное, универсальное блюдо из многообразной серии омлетов во многих семья на завтрак. Ведь что может быть проще его приготовления? Тем более яйца практически всегда в доме есть.

{h3}Кефир придет на помощь{/h3}

Случается, что хочется побаловать семью на завтрак омлетом, а молока в холодильнике не оказалось. Вот здесь совершенно не стоит отчаиваться, его спокойно можно заменить кефиром. А если добавить любимые ингредиенты, вы получите питательное, сытное и полезное блюдо.

{h3}Вариации на тему омлетов{/h3}

Если у вас при слове омлет начинает играть фантазия, то советую обязательно воспользоваться такими рецептами:

{ul}{li}кюкю (омлет с зеленью) ;{/li}{li}омлет с грушей;{/li}{li}омлет с сосисками, картошкой, помидорами и сыром.{/li}{/ul}

Ну а если вы все еще не приобрели мультиварку, то ее можно заменить на сковороду с толстым дном. Готовится омлет по принципу готовки в мультиварке, но только на медленном огне и под крышкой. Так же его можно запечь в духовке. Экспериментируйте и наслаждайтесь с удовольствием! Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета с брынзой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Кефир 0.5 стак.
  • Твердый сыр 70 г
  • Помидоры мелкие 3 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Сода 0.5 щепоток
  • Соль 1 щепотка
  • Зелень 1 щепотка

Повод:

Завтрак, Перекус, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Дно чаши мультиварки смазываем тонким слоем сливочного масла. Если по какой-либо причине вы не можете использовать масло сливочное, его с успехом можно заменить и растительным.

  2. В небольшую посуду разбиваем несколько яиц.

    омлет на кефире
  3. Взбиваем яйца с помощью венчика или обыкновенной вилки.

    омлет на кефире
  4. Затем добавляем в посудину кефир, соду, соль.

    омлет на кефире
  5. Все ингредиенты хорошо перемешиваем.

    омлет на кефире
  6. На мелкой терке натираем твердый сыр.

    омлет на кефире
  7. Натертый сыр отправляем к остальным ингредиентам в миске. И вновь перемешиваем.

    омлет на кефире
  8. Помидор нарезаем небольшими кубиками.

    омлет на кефире
  9. Перекладываем томат в смазанную маслом мультиварку. Ставим режим "Жарка". Готовим в течение 2 минут.

    омлет на кефире
  10. К слегка поджаренным помидорам вливаем яично-кефирную смесь.

    омлет на кефире
  11. Добавляем зелень. Если сезон, то обязательно свежую. Ну а зимой можно и замороженной воспользоваться. Накрываем крышкой. Ставим режим "Тушение". Время приготовления – 5–7 минут.

    омлет на кефире
  12. Омлет на кефире готов! Аккуратно извлекаем его из мультиварки и подаем к столу.

    омлет на кефире
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить омлет по-тайски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт омлета на кефире приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Луиза Блыскун
Луиза Блыскун

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

inears1982
inears1982

Так захотелось омлета на кефире, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

ocedanowi1995
ocedanowi1995

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет на кефире вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Чайка Татьяна
Чайка Татьяна

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

zhenya
zhenya

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

hisisiton1971
hisisiton1971

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

pounde
pounde

Вот вроде бы тоже блюдо
капустный омлет.

tofrengit
tofrengit

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Ситник Тинка
Ситник Тинка

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Филимоновская Людмила
Филимоновская Людмила

Приготовила омлет на кефире на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Расторгуева Галя
Расторгуева Галя

Обалденно:)
спасибо за идейку омлета на кефире.

lonoun
lonoun

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Шерстюк Лиза
Шерстюк Лиза

Ну, это было превосходно!
омлет на кефире вместе с пальцами едва не съела)

Рецепт Омлета классического
Омлет Омлет классический

Приготовить вкусный и питательный завтрак можно легко и быстро, если у вас есть правильный рецепт. С этим классическим омлетом ваш день начнется с хорошего настроения.

20 мин

Рецепт Французского омлета
Омлет Французский омлет

Французский омлет знаменит своим нежным вкусом и легкой, пористой текстурой. Рецепт французского омлета под силу каждому, порадуйте себя изысканным завтраком.

15 мин

Рецепт Омлета по-испански
Омлет Омлет по-испански

Живописный, с богатой вкусовой гаммой, толстый, плоский омлет (по-испански тортилья), одинаково вкусен и в горячем, и в холодном виде. В классическом варианте готовится из картофеля, репчатого лука и яиц, в нашем случае в него добавлено больше овощей и постная ветчина. Подавайте с зеленым салатом.

1 ч

Рецепт Шоколадного омлета
Омлет Шоколадный омлет

Горький шоколад 100 г; Сливки 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт....

30 мин