Живописный, с богатой вкусовой гаммой, толстый, плоский омлет (по-испански тортилья), одинаково вкусен и в горячем, и в холодном виде. В классическом варианте готовится из картофеля, репчатого лука и яиц, в нашем случае в него добавлено больше овощей и постная ветчина. Подавайте с зеленым салатом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баскского омлета, расскажите, что получилось.
Пасиба))
по рецепту делаю))