Омлет с брынзой

Рецепт омлета с брынзой
  • Время подготовки: 10 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 2 порции
  • Калорий: 436 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Омлет с брынзой - это нежное и сочное яичное блюдо, которое понравится всем, кто обожает сыр.

{h3}Секреты приготовления{/h3}

Для этого рецепта можно и даже нужно брать разные сыры. В моём варианте их два, но можно и больше. Так ваш омлет будет ещё вкуснее.

Чтобы омлет был пышнее, яйца нужно взбивать с помощью миксера, и лучше всего взбивать отдельно белки и желтки.

Обжаривать омлет нужно только не маленьком огне, так он точно не подгорит и полностью приготовится.

Такой омлет отлично подойдёт для завтрака и ужина.

Также, вы можете приготовить такие варианты вкусных омлетов:

{ul}{li}омлет с колбасой на сковороде;{/li}{li}омлет в микроволновке;{/li}{li}тамаго (томаго) - японский омлет.{/li}{/ul} Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета по-тайски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Брынза 100 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Яйца куриные 3 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 20 г
  • Соль 5 г
  • Черный молотый перец 5 г

Повод:

Завтрак, Перекус, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. К яйцам добавляем соль и перец по вкусу.

  2. Всё взбиваем до однородности и вливаем молоко.

    омлет с брынзой
  3. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.

    омлет с брынзой
  4. Брынзу также натираем на тёрке.

    омлет с брынзой
  5. Добавляем сыры к яичной массе.

    омлет с брынзой
  6. Всё хорошенько перемешиваем до однородного состояния.

    омлет с брынзой
  7. На раскалённую сковороду, смазанную сливочным маслом выливаем омлет.

    омлет с брынзой
  8. Обжариваем омлет под закрытой крышкой 20 минут на очень маленьком огне.

    омлет с брынзой
  9. Готовый омлет выкладываем на тарелки и подаём на стол.

    омлет с брынзой
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустный омлет. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт омлета с брынзой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Вера Малибу
Вера Малибу

Обязательно приготовлю!
yateracai, спасибо!

makison_92
makison_92

Готовила омлет с брынзой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет с брынзой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

Гребенникова Римма
Гребенникова Римма

Не перестаю удивляться! Класс!

Анастасия Вирачева
Анастасия Вирачева

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Велика Кира
Велика Кира

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет с брынзой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

valya
valya

Недавно пробовала очень вкусный рецепт баскского омлета - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить омлета с брынзой.

Ярко Диана
Ярко Диана

Я сделаю на Новый год!

pendang
pendang

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю омлет с брынзой.

endende
endende

Благодарю за идею. Попробую приготовить

nadya
nadya

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Рецепт Омлета классического
Омлет Омлет классический

Приготовить вкусный и питательный завтрак можно легко и быстро, если у вас есть правильный рецепт. С этим классическим омлетом ваш день начнется с хорошего настроения.

20 мин

Рецепт Французского омлета
Омлет Французский омлет

Французский омлет знаменит своим нежным вкусом и легкой, пористой текстурой. Рецепт французского омлета под силу каждому, порадуйте себя изысканным завтраком.

15 мин

Рецепт Шоколадного омлета
Омлет Шоколадный омлет

Горький шоколад 100 г; Сливки 1/2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Сливочное масло 4 столовые ложки; Яйцо куриное 4 шт....

30 мин

Рецепт Капустного омлета
Омлет Капустный омлет

Капустный омлет станет прекрасным завтраком, готовится на сливочном масле из молодой капусты. Процесс приготовления займет не более 10 минут.

10 мин