Маринованные кабачки с аспирином

Рецепт маринованных кабачков с аспирином
  • Общее время: 1 д 2 ч
  • Рецепт на 20 порций
  • Калорий: 19 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вкусная заготовка на зиму. Обязательно попробуй приготовить!

Маринованные кабачки с аспирином остаются хрустящими, выглядят очень аппетитно. Подавать на стол такие кабачки можно как закуску или дополнение к мясным блюдам, гарнирам. Заготовки не нужно стерилизовать, они отлично хранятся. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных сыроежек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2 кг
  • Соль - 20 г
  • Сахар - 40 г
  • Аспирин - 2 шт.
  • Лук репчатый - 100 г
  • Чеснок - 15 г
  • Петрушка - 40 г
  • Перец горошком - 6 шт.
  • Вода - 1.5 л

Как приготовить пошагово

  1. 1. Кабачки моем, нарезаем кружочками. Лук очищаем, режем широкими кольцами. Чеснок очищаем, разрезаем каждый зубчик на 2-3 части.

  2. 2. В предварительно простерилизованные банки выкладываем лук, чеснок, кабачки, по пару горошин перца, петрушку.

  3. 3. Воду кипятим, заливаем кабачки, накрываем крышками, оставляем на 15-20 минут, после чего сливаем воду, повторно доводим до кипения, заливаем кабачки, снова оставляем на 15-20 минут.

  4. 4. Последний раз сливаем воду, насыпаем соль и сахар, даем покипеть 5 минут, заливаем кабачки рассолом, добавляем по одной таблетке аспирина на 1 литр, закатываем герметично.

  5. 5. Заготовки переворачиваем вверх дном, укутываем, оставляем на сутки. Затем переносим банки на постоянное место хранения.

  6. Приятной дегустации!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт маринованных кабачков с аспирином приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
olesya
olesya

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Калиниченко за отличные и простые рецепты!

yasha89
yasha89

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить маринованные кабачки с аспирином!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Топал Яся
Топал Яся

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

edicou
edicou

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

inka98
inka98

Калиниченко…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованные кабачки с аспирином на его работу, чтобы всем похвастаться.

lassollut1996
lassollut1996

Довольна маринованными рыжиками. Попробуйте приготовить.

Ксюша Володина
Ксюша Володина

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

nina76
nina76

Выглядит очень аппетитно

slobodina_98
slobodina_98

Очень хороший и вкусный рецепт маринованных кабачков с аспирином, оценили и полюбили, спасибо!

Рецепт Огурцов с патиссонами маринованные
Маринование Огурцы с патиссонами маринованные

Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится!

120 мин

Рецепт Маринованных кабачков с морковкой
Маринование Маринованные кабачки с морковкой

Делюсь оригинальным и простым рецептом маринованных кабачков с морковкой. Получается необычный и очень вкусный салат. Он отлично сочетается с любым гарниром и дополняет мясные блюда. Рекомендую!

1140 мин

Рецепт Маринованных шампиньонов
Маринование Маринованные шампиньоны

шампиньоны свежие - 500 г; укроп свежий - ½ пучка; чеснок - 3 зубчика; винный уксус белый - 50 мл; растительное масло - 100 г; лавровый лист - 3 шт.; перец горошком - 10 шт.; перец душистый - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л....

30 мин

Рецепт Баклажанов маринованных
Маринование Баклажаны маринованные

1 кг баклажанов; растительное масло; 6 ст.л. уксуса 6%; 5-6- зубчиков чеснока; укроп; соль...

6 ч