Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится! Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованных сыроежек, расскажите, что получилось.
Огурцы с патиссонами маринованные
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 24 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Огурцы — 1 кг
- Патиссоны — 700 г
- Морковь — 300 г (можно вместо моркови болгарский перец добавить)
- Специи — По вкусу (рекомендую набор: листик хрена, перец горошком, гвоздика, пару зубков чеснока на банку)
- Соль — 1 ч.л. (на пол-лую банку)
- Сахар — 1 ст.л. (на пол-лую банку)
- Уксусная эссенция — 1/3 ч.л. (на пол-лую банку)
- Лук репчатый — 1 шт. (на банку, по желанию)
Как приготовить пошагово
-
1. Огурцы выбираем без малейших признаков болезни и повреждений. Тщательно моем и еще 12 часов вымачиваем в воде. Морковку режем пластинками. Патиссоны, если крупные, тоже режем. Можете добавить репчатый лук и/или болгарский перец. Лук и перец надо почистить, тщательно промыть. Перец режем полосками, лук - кольцами.
-
2. На дно банки выкладываем подготовленный набор специй. Укрываем листиком хрена, начинаем закладывать овощи. Заливаем кипящей водой. Как начнет остывать - сливаем и заливаем кипятком еще раз. Добавим сверху соль и сахар.
-
3. Теперь сверху вливаем уксусную эссенцию, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.
-
4. Храним в прохладном месте. Приятного!
На заметку:
Хочу вам рассказать, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Получается отличная закуска. Зимой так не хватает овощей, и этот салат вам понравится! То, что нужно - подходит к любому гарниру, и хорошо сочетается с мясными блюдами. Попробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные маслята. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Катаева Кира
Это просто очень вкусно
inga92
Приготовила огурцы с патиссонами маринованные-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
nadezhda98
Бесподобный рецепт огурцов с патиссонами маринованные!!!
Все получилось, спасибо, Костенко!!!
eboosenc1996
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Ратник Женя
Большое спасибо!!!
У Костенко очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
tsikunenko_89
АААААА как вкусно глядя на огурцы с патиссонами маринованные слюнки потекли ручьем!!:D
sinselyu1976
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Лера Карапчук
Кстати, когда я первый раз попробовала огурцы с патиссонами маринованные, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
ulanta
Я тоже обожаю огурцы с патиссонами маринованные
но сама делала только один раз.
Голикова Ева
Ой...как вкусно!!! Обожаю огурцы с патиссонами маринованные!!!!
Ариша Ямашкина
Прочитала, надо попробовать.
oqunge
Костенко, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении огурцов с патиссонами маринованные.
ongatear
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Маринование Маринованные огурцы в литровых банках
Рецептов приготовления маринованных огурцов не сосчитать. С чем только их не маринуют. Посмотрите, как приготовить маринованные огурцы в литровых банках. Это классический рецепт для небольших огурцов.
60 мин
Маринование Маринованные огурцы с винным уксусом
Белый винный уксус 100 мл; Соль 25 г; Огурцы 1 кг; Сахар 100 г; Лавровый лист 1 шт.; Молотый душистый черный перец 8 шт....
6 ч
Маринование Маринованные огурцы с патиссонами
В банки помимо вишневых листьев можно добавить также листья смородины или хрена.
45 мин
Маринование Маринованные огурцы в пакете
Быстрая закуска из огурцов удивит своим вкусом и простотой очень понравился этот рецепт, он не потребует никаких особых затрат ни времени не тем более продуктов.
2 ч 10 мин
Ну, это было превосходно!
огурцы с патиссонами маринованные вместе с пальцами едва не съела)