Бездрожжевое тесто на сметане

Рецепт бездрожжевого теста на сметане
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 350 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Мало времени на дрожжевые пирожки? Замесите бездрожжевое тесто! Тесто получается мягким и пластичным, а готовые пирожки - вкусными и с сочной начинкой. Главное быть внимательными и соблюсти рецепт! Рекомендую попробовать приготовить рецепт заварного теста, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сметана — 4 ст.л.
  • Мука — 400 г
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Вода — 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, все вместе перемешайте.

  2. Яйца, сметану и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской.

    бездрожжевое тесто на сметане
  3. Тем временем приготовьте начинку. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки. Выложите начинку в центр лепешки, тщательно защипните края теста, формируя пирожок.

    бездрожжевое тесто на сметане
  4. Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.

    бездрожжевое тесто на сметане

На заметку:

  • Когда у меня нет времени, чтобы ждать выпечку из дрожжевого теста, я замешиваю бездрожжевое. Вот самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на сметане для пирожков. Очень люблю его использовать, потому что удобно!

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить дрожжевое тесто без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт бездрожжевого теста на сметане приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Вакурова Женя
Вакурова Женя

Спасибо, Лиза!
Ваш рецепт бездрожжевого теста на сметане всё-таки самый лучший из всех!

kuzkina_78
kuzkina_78

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

rolyilaro
rolyilaro

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

yinta
yinta

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Шакенова Галя
Шакенова Галя

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю бездрожжевое тесто на сметане!!!
Еще раз спасибо!!!

tatyana97
tatyana97

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила бездрожжевое тесто на сметане, до этого просто готовила тесто на сметане без дрожжей.

edsutior
edsutior

Ух ты! Как красиво и просто!

atind
atind

Спасибочки
как раз собралась делать бездрожжевое тесто на сметане

zulingsp
zulingsp

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

evgeniya
evgeniya

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

Ася Скрипилина
Ася Скрипилина

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

heshela2004
heshela2004

Это не бездрожжевое тесто на сметане, это просто бомба!!!
Я готовила бездрожжевое тесто на сметане на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне бездрожжевое тесто на сметане даже гости заказывают!!

rezakova_90
rezakova_90

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

zablotskaya_79
zablotskaya_79

Вкусно)) меня захвалили

Парёха Елизавета
Парёха Елизавета

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать бездрожжевое тесто на сметане.
Раньше думала, что бездрожжевое тесто на сметане, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Писаренко Луиза
Писаренко Луиза

Попробую приготовить бездрожжевое тесто на сметане.

eremail
eremail

А я думала разбираюсь в приготовлении бездрожжевого теста на сметане:D:D, а здесь такое:)

ringer
ringer

Сейчас пойду готовить)))

Танюша Бордукова
Танюша Бордукова

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

terofall
terofall

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Рецепт Бездрожжевого теста для сладкого пирога
Тесто Бездрожжевое тесто для сладкого пирога

Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много, и вот один из них.

45 мин

Рецепт Бездрожжевого теста для пирогов
Тесто Бездрожжевое тесто для пирогов

Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой.

30 мин

Рецепт Творожного бездрожжевого теста
Тесто Творожное бездрожжевое тесто

Полюбилась мне выпечка на творожном тесте, она необычайно вкусная, нежная, с очень приятной текстурой. Расскажу, как приготовить творожное бездрожжевое тесто, которое подходит для рулетов, пирожков.

45 мин

Рецепт Теста на сметане без дрожжей
Тесто Тесто на сметане без дрожжей

Тесто на сметане получается пышным, воздушным: не нужны никакие дрожжи. Его можно использовать для самой разной выпечки. Я сегодня готовлю закусочные печенья с зеленым луком.

40 мин