Дрожжевое тесто для рулета с начинкой

Рецепт дрожжевого теста для рулета с начинкой
  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 308 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовить идеальное дрожжевое тесто просто!

Многие любят выпечку, но немногие хозяйки "дружат" с дрожжевым тестом, а зря. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить идеальное тесто безопарным способом. Я пеку из такого теста рулеты с разнообразными начинками - получается вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевого теста для пирожков, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Изюм - 170 г
  • Молоко - 225 мл
  • Сливочное масло - 60 г
  • Мука - 1300 г
  • Сахар - 115 г
  • Сухие дрожжи - 14 г

Как приготовить пошагово

  1. Разводим дрожжи, а для этого выкладываем их в мисочку и заливаем предварительно подогретым молоком. Размешиваем.

  2. Растапливаем сливочное масло (я это привыкла делать в микроволновке), добавляем его в миску к дрожжам. Сюда же просеиваем муку и добавляем сахар. Замешиваем тесто. Месить тесто нужно примерно 10 минут - оно должно быть мягким и эластичным.

  3. Промываем изюм и добавляем к тесту, еще раз вымешиваем, чтобы равномерно распределить изюм.

  4. Теперь накрываем тесто тканевой салфеткой и оставляем на 1,5 часа подходить.

  5. Готовое тесто можно использовать для приготовления рулетов с начинкой и другой выпечки.

  6. Готовьте с удовольствием!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Анастасия Загребельная
Анастасия Загребельная

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

estont
estont

Это очень - очень вкусный рецепт!

Науман Леся
Науман Леся

Шермазанова, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
дрожжевое тесто для рулета с начинкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Маша Малкина
Маша Малкина

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

antutr1984
antutr1984

А как же мне хочется уже приготовить.

nadya91
nadya91

Я слабо разбираюсь в дрожжевом тесте для рулета с начинкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

ussosedit
ussosedit

Отличный рецепт дрожжевого теста для пончиков kitcheners.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-ponchikov, просто, быстро и вкусно.

sasis
sasis

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик дрожжевого теста для рулета с начинкой!

runeass
runeass

Пошла пробовать…)))))

Анюта Воржева
Анюта Воржева

Мой парень просто обожает дрожжевое тесто для рулета с начинкой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Нохрина Виктория
Нохрина Виктория

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

rurne1985
rurne1985

Давненько мы с подругой пробовали приготовить дрожжевое тесто для рулета с начинкой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что дрожжевое тесто для рулета с начинкой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила дрожжевое тесто для рулета с начинкой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

orenedime
orenedime

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом дрожжевым тестом для рулета с начинкой!
Спасибо Шермазанова за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

esoni1996
esoni1996

Спасибо за вкусный и красивый рецепт дрожжевого теста для рулета с начинкой!

Танюша Сводцева
Танюша Сводцева

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

antedari
antedari

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Фиалковская Вита
Фиалковская Вита

Шермазанова, спасибо.
Вчера попробовала дрожжевое тесто для рулета с начинкой сделать.
Все получилось.

acidcore
acidcore

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Шермазанова за рецепт!!!

Рецепт Дрожжевого теста на картофельном отваре
Тесто Дрожжевое тесто на картофельном отваре

Если вам необходимо быстро приготовить тесто дома, то обратите внимание на рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре, которое получается очень легким и готовится быстро. Попробуйте!

120 мин

Рецепт Дрожжевого теста для пирожков
Тесто Дрожжевое тесто для пирожков

Пшеничная мука 550 г; Яйцо куриное 3 шт.; Вода 200 мл; Сливочное масло 50 г; Сухие дрожжи 11 г; Сахар 3 столовые ложки; Соль 1/2 чайной ложки...

3 ч

Рецепт Дрожжевого теста для пончиков
Тесто Дрожжевое тесто для пончиков

Сегодня сложно купить хорошие пончики, в магазинах их жарят на старом масле, а тесто тяжелое. Но благодаря рецепту, как приготовить дрожжевое тесто для пончиков, мне удалось вернуть вкус детства.

140 мин

Рецепт Теста для пончиков дрожжевое
Тесто Тесто для пончиков дрожжевое

Дрожжевое тесто без проблем! Не веришь? Попробуй! Пышные, воздушные, румяные пончики - все это заслуга правильно замешанного теста. Вот как не старайся, а приготовив тесто неправильно, невозможно добиться идеального блюда из него. Поэтому я готовлю только по этому рецепту - проверенному, который и рекомендую попробовать всем любителям пончиков.

2 ч