Бездрожжевое тесто для пирогов

Рецепт бездрожжевого теста для пирогов
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 291 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовить тесто для пирогов без дрожжей просто. Оно идеальное в работе: пластичное и мягкое. Выпечка получается очень вкусной и изысканной, приготовить можно с любой начинкой: сладкой, соленой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста на булочки, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 мл
  • Мука — 450 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. В кефире растворяем соль и сахар.

  2. Затем добавляем тертый на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.

    бездрожжевое тесто для пирогов
  3. Дальше добавляем просеянную муку.

    бездрожжевое тесто для пирогов
  4. Теперь настала очередь соды. Соду тоже нужно просеять.

    бездрожжевое тесто для пирогов
  5. Перемешиваем тесто сначала лопаткой, а потом замешиваем его руками.

    бездрожжевое тесто для пирогов
  6. Замешиваем тесто до тех пор, пока оно не соберется в ком и не станет эластичным. Готовому тесту дайте 10-15 минут отдохнуть и можно приступать к выпечке любого пирога.

    бездрожжевое тесто для пирогов

На заметку:

  • Тесто для пирога выбирают, исходя из наличия времени и продуктов. Сегодня я предлагаю вам приготовить универсальное тесто без дрожжей. Оно идеально подходит для открытых или закрытых пирогов со сладкой или соленой начинкой. Готовится такое тесто очень легко и быстро, оно идеальное в работе, хорошо раскатывается. А выпечка из него получается и пышной, и с корочкой, очень вкусно! Запишите рецепт и обязательно посмотрите на фото, как приготовить бездрожжевое тесто для пирогов.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для блинов без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт бездрожжевого теста для пирогов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
kupryashkina_92
kupryashkina_92

Надо попробовать

ahernar
ahernar

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

asya
asya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что бездрожжевое тесто для пирогов превзойдет все ожидания.

Кошурникова Люля
Кошурникова Люля

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Звягина Люда
Звягина Люда

У меня вроде получилось!
спасибо!

Дюкарева Ольга
Дюкарева Ольга

Teadar, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

redis2005
redis2005

Бездрожжевое тесто для пирогов — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Велика Кира
Велика Кира

Вкуснее чем бисквитное тесто kitcheners.ru/vypechka/testo/biskvitnoe-testo?

Люба Оленева
Люба Оленева

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Маргарита Шинкаренко
Маргарита Шинкаренко

Teadar!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

Валекжанина Ланка
Валекжанина Ланка

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Коурова Настасья
Коурова Настасья

Спасибо за рецепт
очень люблю бездрожжевое тесто для пирогов

ciormum1999
ciormum1999

Teadar, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Катавина Соня
Катавина Соня

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

shilibieva_80
shilibieva_80

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Рецепт Бездрожжевого теста для сладкого пирога
Тесто Бездрожжевое тесто для сладкого пирога

Я очень люблю готовить пироги, поэтому рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для сладкого пирога, должен быть у каждой хозяйки. Вариантов приготовления теста для пирогов много, и вот один из них.

45 мин

Рецепт Творожного бездрожжевого теста
Тесто Творожное бездрожжевое тесто

Полюбилась мне выпечка на творожном тесте, она необычайно вкусная, нежная, с очень приятной текстурой. Расскажу, как приготовить творожное бездрожжевое тесто, которое подходит для рулетов, пирожков.

45 мин

Рецепт Дрожжевого теста для пирогов
Тесто Дрожжевое тесто для пирогов

Вода 500 мл; Соль 2 ч.л.; Сахар 1 столовая ложка; Подсолнечное масло 1 стак.; Пшеничная мука 400 г; Сухие дрожжи 2 столовые ложки...

1 ч 30 мин

Рецепт Сдобного теста для пирогов
Тесто Сдобное тесто для пирогов

Этот рецепт, как приготовить сдобное тесто для пирогов, подходит для любой выпечки: пирожки, коржики, булки, ватрушки и прочие виды выпечки. Его можно сделать вручную или с помощью хлебопечки.

150 мин