Фокачча с медом и розмарином

Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 234 ккал
Домашняя кухня
Простой рецепт

В такое тесто можно добавить вяленые помидоры, сухие травки, рубленые оливки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи с сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

мука - 600 г
розмарин - 2 веточки
оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
мед жидкий - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 10 г
соль крупного помола - 1 щепотка
соль морская - 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

Духовку предварительно разогреть до 220 С.
К 3 4 ст. ложкам муки добавить мед, влить 220 мл теплой воды, всыпать дрожжи, все перемешать, затем влить 1 ст. ложку оливкового масла и еще раз перемешать.
В чашу комбайна всыпать оставшуюся муку, влить 100 мл теплой воды, 1 ст. ложку оливкового масла, медово-дрожжевую смесь и вымешать все на медленной скорости, затем, не выключая комбайна, добавить соль, влить еще 130 мл теплой воды и вымешивать тесто 10 минут.
Емкость с тестом накрыть полотенцем, смоченным в горячей воде, и поставить в теплое место без сквозняков.
Подошедшее тесто обмять, выложить в глубокий овальный противень, смазанный оливковым маслом, и разровнять.
Розмарин разобрать на маленькие веточки и вставить в тесто.
Сбрызнуть фокаччу сверху оставшимся оливковым маслом, посыпать крупной солью и поместить форму в противень с небольшим количеством горячей воды.
Отправить фокаччу в разогретую духовку на 15 минут, затем понизить температуру до 180 С и выпекать еще 15 20 минут.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с розмарином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

dasha91

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

fonomyead

Васьковец, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех фокаччи с медом и розмарином.

lomes

Впервые делала фокаччу с медом и розмарином.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

isoro

Девочки, фокачча с медом и розмарином объедение.
Супер рецепт!
Васьковец, большое спасибо!!!

Дмитриенко Аделя

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

vorzheva_92

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
фокачча с медом и розмарином — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Васьковец)))))

Софья Гензур

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Айдиниду Диана

Обязательно приготовь фокаччу из картофельного теста! Получается очень вкусненько!!!

Горинова Олеся

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта фокачча с медом и розмарином!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

lazitskaya_98

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Пешкова Валя

Спасибо Васьковец, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

milyisal

Мама сделала фокаччу с медом и розмарином!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

nurit

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

hederenge

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

olisea

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Маша Щербакова

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Анька Махнатова

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

alisa70

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Рецепт Фокаччи с виноградом и розмарином

Лепешки Фокачча с виноградом и розмарином

Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.

240 мин

Лепешки Фокачча с оливками и розмарином

Вода 2 стак.; Пшеничная мука 4,5 стак.; Соль 2 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Оливки без косточек 25 шт.; Свежий розмарин 1 столовая ложка...

1 ч 30 мин