Лепешки из печени

Общее время: 40 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 315 ккал
Русская кухня
Простой рецепт

Это очень полезное и вкусное блюдо. Готовится оно достаточно просто. Идеально подходит для людей, следящим за своим рационом. Печень богата огромным количеством витаминов, что добавляет ей ценность. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашних лепешек, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Печень говяжья — 1 кг
Репчатый лук — 150 г
Морковь — 150 г
Яйца — 2 шт.
Манка — 3 ст.л.
Мука — 2 ст.л.
Соль — 2 Щепотки
Черный молотый перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 3 ст.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

1. Пропустите через мясорубку говяжью печень, морковь и лук. Тщательно перемешайте.
2. В массу разбейте яйца, снова все перемешайте.
3. Теперь всыпаем нужное количество манки. Все так же перемешиваем.
4. Также необходимо добавить муку, посолите и поперчите получившееся "тесто". Хорошо перемешайте все до однородной массы.
5. Сформируйте теперь небольшие лепешки, выложите их на разогретую сковородку с растительным маслом. Обжаривайте лепешки с двух сторон примерно по 5-7 минут на среднем огне, до образования румяной корочки.
6. Выложите лепешки из печени на блюдо, подавайте на стол горячими, с овощным салатом. Вкуснейшие лепешки из печени готовы.

На заметку:

Как приготовить лепешки из печени? Делайте все согласно этому рецепту, и у вас получатся отличные сочные лепешки. В приготовлении говяжью печень можно заменить на куриную. При смешивании продуктов лучше каждый ингредиент добавлять поочередно, пошагово, как в рецепте, это уменьшит вероятность образования комочков. Лепешки из печени отлично сочетаются со всеми овощами. Подавать на стол лепешки из печени можно с любым овощным салатом, заправленным оливковым маслом, это добавит блюду полезность. На гарнир отлично подойдет пюре или рис.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить луковые лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт лепешек из печени приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Таша Щурина

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

inga92

Чудненький рецепт)))

Вакурова Женя

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лепешки из печени!!!
Еще раз спасибо!!!

Королев Кристина

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

valya76

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Марианна Мцхвариашвили

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

duadut

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

ompedo1981

Ой! Что я нашла - чесночные лепешки!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

ocedanowi1995

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Лепешки Лепешки с картошкой

Проголодались, но не знаете, что приготовить? А вы попробуйте лепешки. Позвольте вам показать, как приготовить лепешки с картошкой. Процесс не займет много времени, а вкус вас приятно удивит.

60 мин