Фокачча с розмарином
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 265 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 250 стак.
- вода - 125 г
- дрожжи свежие - 1 ч.л.
- оливковое масло - 20 шт.
- соль морская - 3 г
- розмарин - ¼
- укроп - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Тесто смазать сверху оливковым маслом, не жалея, потыкать пальцами хаотично, до самого дна, чтобы подъем в духовке был более-менее равномерным, посыпать укропом и отправить в духовку. Выпекать на среднем уровне, при 220С, в течении 25-30 минут. Готовую фокачу вынуть из формы и дать остыть
-
Противень или круглую форму обильно смазать оливковым маслом. Выложить тесто, руками растянуть его по форме. Дать расстояться на то время, пока греется духовка, то есть на полчаса.
-
За час-полтора до выпечки вынуть тесто из холодильника и дать ему согреться до комнатной температуры. За полчаса до выпечки включить духовку и разогреть до 220С.
-
Муку смешать с солью и просеять в миску, перемешав с сухим розмарином. Дрожжи всыпать в воду и дать разойтись. Сделать в муке углубление и влить в него дрожжевую воду и оливковое масло. Замесить тесто. Смешать все ингредиенты в миске до полного увлажнения муки, стараясь, чтобы не было мучных комков, до некоего подобия однородности. Тесто будет липкое, комковатое. Затянуть миску пленкой или накрыть крышкой и оставить на час в теплом месте. Затем убрать в холодильник на 12-18 часов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фокаччу с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Liza, большое спасибо за рецепт фокаччи с розмарином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Дорогая liza!!!
Приготовила фокаччу с розмарином мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Пробовала приготовить фокаччу с помидорами и рикоттой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит фокаччу с розмарином.
Доброго!
Сегодня приготовила фокаччу с розмарином по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мама сделала фокаччу с розмарином!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Спасибо за шедевры!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фокачча с розмарином превзойдет все ожидания.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Liza!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо большое за рецепт фокаччи с розмарином.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Какой замечательный рецепт фокаччи с розмарином - яркий, красочный и аппетитный!
Рецепт приготовления итальянского дрожжевого хлеба с виноградом и розмарином.
240 мин
Вода 2 стак.; Пшеничная мука 4,5 стак.; Соль 2 ч.л.; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Оливки без косточек 25 шт.; Свежий розмарин 1 столовая ложка...
1 ч 30 мин
Пшеничная мука 600 г; Сыр рикотта 150 г; Вяленые помидоры в масле 100 г; Соль 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Оливковое масло 1 столовая ложка; Сухие дрожжи 1 ч.л.; Орегано по вкусу; Розмарин по вкусу; Шалфей по вкусу; Вода 1 стак....
35 мин
Еще одна фокачча. На этот раз - десертная Мне очень нравится рецепт фокаччи с черешней от Юлии Высоцкой, моя фокачча - мой небольшой эксперимент)
45 мин
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!