Хачапури это национальная блюдо, которое обожают в Армении, Грузии и других восточных странах. Его можно с легкостью приготовить дома, особенно, если использовать готовое слоеное тесто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт быстрых хачапури, расскажите, что получилось.
Хачапури с сулугуни в духовке
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 12 порций
- Калорий: 661 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сыр сулугуни — 300 г
- Яйца — 2 шт.
- Тесто слоеное — 400 г
Как приготовить пошагово
-
Сыр сулугуни (желательно не очень соленый) натрите на крупной терке. Положите натертый сыр в миску, вбейте к нему куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой.
-
Достаньте замороженное тесто из морозилки, оставьте его размораживаться на столе или сделайте это в микроволновой печи в режиме "Разморозка". Раскатайте тесто, чтобы оно стало толщиной в два-три миллиметра. Вырежьте из него равные квадратики.
-
В центр каждого квадратика из теста выложите сырно-яичную начинку. Следите, чтобы она не попала на край квадратика. Тогда тесто может разойтись в процессе выпекания и начинка вытечет, попадет на противень и будет подгорать.
-
Соедините краешки теста так, как будто вы складываете конверт. Хорошенько их защипните, чтобы начинка не вытекла. Выложите получившиеся полуфабрикаты на противень. Смазывать его маслом не обязательно, так как слоеное тесто и так достаточно жирное и не будет прилипать. Духовку разогрейте до ста восьмидесяти градусов.
-
В отдельной пиалке взбейте сырое куриное яйцо вилкой до однородной массы. Силиконовой кисточкой смажьте хачапури взбитым яйцом сверху и сразу же отправляйте их в духовку. Запекайте на протяжении получаса. Подавать хачапури лучше горячими, пока начинка еще мягкая.
На заметку:
Если вы хотите сделать вкусную выпечку, тогда прочтите, как приготовить хачапури с сулугуни в духовке. Существует масса рецептов этого чудесного блюда. Используя готовое слоеное тесто, вы сэкономите свое время и сможете приготовить еще что-то.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт хачапури с сулугуни в духовке приготовленный с любовью
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
arina
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
nadezhda74
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
ithougra1973
Очень хороший вариант хачапури с сулугуни в духовке. Вкусно!
Небыкова Мирослава
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт хачапури с сулугуни в духовке разочаровал.
Никому не понравилось(
nisofise
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
ralang1991
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
asastarof
Хачапури с сулугуни в духовке конечно на любителя.
Но понравилось.
Софья Гензур
Фантастика!!!
Спасибо огромное за хачапури с сулугуни в духовке!
Зина Окинчиц
Хачапури с сулугуни в духовке просто Отпад!!!
Советую всем!!!
etsom1990
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
erinti
Вкусно)) меня захвалили
Хачапури Хачапури с сыром сулугуни
Очень вкусно получается, тесто на скорую руку. Можно готовить с любым тестом и дрожжевым и даже слоеным. Попробуйте!
1 ч 10 мин
Хачапури Хачапури по-мегрельски
#300 г сулугуни; 1 яйцо для смазывания;
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
; 220 мл молока пополам с водой; 330 г муки; 1/3 ч.л. соли; щепотка сахара; дрожжи....
60 мин
Хачапури Имеретинские хачапури
Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить лепешки в духовку на 10 минут. Имеретинские хачапури превосходно сочетаются с молоком или черным чаем. Приготовьте их для своей семьи, и вы не успеете опомниться, как они исчезнут со стола!
1 ч 20 мин
Хачапури Хачапури по-грузински
Самые настоящие грузинские хачапури - с сыром и яйцом, с румяной корочкой и специями - лучшая выпечка для всей семьи! Классический рецепт хачапури по-грузински вашему вниманию.
120 мин
Я тоже обожаю хачапури с сулугуни в духовке
но сама делала только один раз.