Хачапури по-мегрельски
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 2 порции
- Калорий: 222 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
Тесто - 2 средние лепешки (или 1 большая):
- 220 мл молока пополам с водой
- 330 г муки
- 1/3 ч.л. соли
- щепотка сахара
- дрожжи.
Как приготовить пошагово
-
Тесто замесила хлебопечка.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Яйцо разболтать в чашке.
-
Тесто раскатать в круг толщиной около 1 см.
-
Посыпать половиной сыра, собрать в шар и снова раскатать, перенести на противень.
-
Смазать яйцом, посыпать остатком сыра:
-
Выпекать в горячей духовке 15-20 минут до румяности сыра.
-
Во время выпечки лепешка хорошо поднимется, подавать на стол горячей.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с хачапури по-мегрельски много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Делаю хачапури по-мегрельски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
По совету коллеги приготовила этот хачапури по-мегрельски.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят kitcheners.ru/vypechka/khachapuri/khachapuri-po-tbilisski.
Супер все получилось
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Приготовила вкусно
Попробовала приготовить хачапури по-мегрельски.
Супер!!!
Спасибо Наталья!
Вы профи!
Наталья, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Наталья, хачапури по-мегрельски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Я слабо разбираюсь в хачапури по-мегрельски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Хачапури-лодочка - классика аджарской кухни. Добавленный в хачапури шпинат идеально сочетается со вкусом мягкого сыра.
30 мин
Имеретинские хачапури, или хачапури по-имеретински, считаются самым простым рецептом этих вкуснейших лепешек. Всё, что вам понадобится, — замесить дрожжевое тесто, сделать простейшую сырную начинку и отправить лепешки в духовку на 10 минут. Имеретинские хачапури превосходно сочетаются с молоком или черным чаем. Приготовьте их для своей семьи, и вы не успеете опомниться, как они исчезнут со стола!
1 ч 20 мин
Самые настоящие грузинские хачапури - с сыром и яйцом, с румяной корочкой и специями - лучшая выпечка для всей семьи! Классический рецепт хачапури по-грузински вашему вниманию.
120 мин
Настоящие хачапури по-тбилисски готовятся именно по такому рецепту. Как сказали бы в Грузии, мамой клянусь:) Получается очень вкусно и сытно.
60 мин
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю хачапури по-мегрельски.