Арабская пахлава

Рецепт арабской пахлавы
  • Общее время: 1 ч 10 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 447 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Сладкоежки от нее без ума! Простой рецепт сказочной арабской пахлавы! Рекомендую попробовать приготовить рецепт пахлавы с орехами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • #Слоёное тесто - 500 г
  • Грецкие орехи - 4 стак. (200 мл)
  • Миндаль - 2 стак. (200 мл)
  • Гвоздика - 0.25 ч.л.
  • Корица - 1 ч.л.
  • Сахар - 0.25 стак. (200 мл)
  • Сливочное масло - 180 г

Для сиропа:

  • Сахар - 2 стак. (200 мл)
  • Вода - 1.5 стак. (200 мл)
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Мёд - 1 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Тесто разворачиваем, накрываем влажным полотенцем, чтобы в процессе сборки пахлавы листы не высохли. Смешиваем в миске орехи, специи и сахар

  2. Смазываем форму сливочным маслом. Затем выкладываем 5 листов фило. Используя щетку, обильно смазываем их маслом.

  3. Насыпаем часть ореховой смеси, где-то 1/4 от общего количества

  4. Накрываем 2мя листами фило, которые снова смазываем сливочным маслом и посыпаем орехами. Порядок такой: 5 листов орехи 2 листа орехи 2 листа орехи 2 листа орехи 5 листов В зависимости от вашей формы, можно сделать пахлаву и более многослойной, это все на ваш вкус. Верхушку смазываем маслом.

  5. Очень острым ножом надрежьте пахлаву по вертикали на расстоянии приблизительно 5 см

  6. А затем - надрежьте по диагонали И отправьте выпекаться в духовку 20-25 минут при температуре 180 С до золотистого цвета. И займемся сиропом. Вскипятите воду, добавьте сахар и варите в течение 5 минут, затем убавьте огонь, добавьте лимонный сок и мед, и пусть сироп варится еще 15 минут до загустения. Сразу же охладите его.

  7. Достаем пахлаву из духовки и поливаем ее прохладным сиропом. Главное - лить равномерно. Арабская пахлава готова.

  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить арабскую питу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт арабской пахлавы приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Краснова Вера
Краснова Вера

Рецепт арабской пахлавы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

houngim
houngim

Шикарный рецепт арабской пахлавы!
Приготовила мужу на день варенья!

Александра Стрничка
Александра Стрничка

Арабская пахлава по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

zhergunova_91
zhergunova_91

Отлично, арабская пахлава — супер, понравилось всем!

yuliya
yuliya

Мы тоже недавно первый раз делали арабскую пахлаву. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

mitsura_73
mitsura_73

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Янко Татьяна
Янко Татьяна

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

itofin1982
itofin1982

Спасибо, за рецептик арабской пахлавы. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - kitcheners.ru/vypechka/lepeshki/arabskaya-lepeshka-bint-al-sahn.

Надежда Шерель
Надежда Шерель

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик арабской пахлавы.
etligni2001, спасибо!!!

Болдина Даша
Болдина Даша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта арабская пахлава!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

yulya74
yulya74

Etligni2001!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

eridsa
eridsa

Арабская пахлава конечно на любителя.
Но понравилось.

entin
entin

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

fartushnyak_99
fartushnyak_99

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как арабская пахлава у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

hintofr
hintofr

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

margarita71
margarita71

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

danya92
danya92

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с арабской пахлавой!

Рецепт Баклавы — турецкой пахлавы
Выпечка Баклава — турецкая пахлава

По одной из версий баклава впервые была приготовлена на территории Турции в VIII-м веке до н. э. Затем она быстро распространилась по всему Средиземноморью и Причерноморью.

3 ч

Рецепт Азербайджанской пахлавы
Выпечка Азербайджанская пахлава

Азербайджанская пахлава является традиционной сладостью и обязательно готовится на праздник Нового дня аналог нашего Нового года. Однако не только на праздники готовят это уникальное блюдо. Очень приятно порадовать таким десертом свою семью даже просто в обычный будний день. Орехи, которые является неотъемлемой частью рецепта, в небольшом количестве невероятно полезны для организма. Использовать, к слову, можно не только грецкие, но и любые другие орехи. Стоит учитывать, что это очень мучное и сытное блюдо, так что увлекаться им не стоит дабы сохранить фигуру. Помимо орехов в пахлаву добавляют начинку из сахарного песка. Во время запекания сахар растает и пропитает пласты тест, тогда как орехи так и останутся нежной и ароматной прослойкой. Чтобы сделать этот десерт еще мягче, во время готовки пахлаву поливают сахарным сиропом и жидким медом. В этом традиционном пошаговом рецепте с фото вы узнаете, как приготовить настоящую пахлаву по-азербайджански в домашних условиях. Приступим к созданию сытной и вкусной сладости с орехами.

150 мин

Рецепт Арабской лепешки Bint Al-sahn
Лепешки Арабская лепешка Bint Al-sahn

Очень вкусный хлеб.

30 мин

Рецепт Пахлавы с фисташками
Выпечка Пахлава с фисташками

Традиционная восточная сладость из слоеного теста, которую хоть раз в жизни, но пробовали все. Рассказываю, как приготовить пахлаву с фисташками.

180 мин