Слойки с мясом

Рецепт слоек с мясом
  • Время подготовки: 1 ч 40 мин
  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  • Калорий: 327 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовим слойки с мясом.

Выпечка с мясом - это палочка-выручалочка на многие случаи.

Ее можно сравнить с макаронами по-флотски или котлетой с хлебом. Оформление этих блюд разное, но идеи схожие - мясной фарш и хлебобулочные изделия.

Сегодня я предлагаю испечь слойки с говядиной из готового слоеного теста. Получается вкусно и сравнительно быстро.

Две-три таких слойки и вот он - полноценный обед!

А для того, чтобы трапеза была еще более приятной, предлагаю поэкспериментировать с формой выпечки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт слоек с ананасом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

для начинки

  • Говядина 250 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль 3 щепотки
  • Смесь перцев 0,3 ч.л.
  • Мускатный орех 0,3 ч.л.
  • Подсолнечное масло 2 ст.л.

для слоек

  • Тесто слоеное бездрожжевое 750 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Горчица 1,5 ч.л.
  • Кунжут 1,5 ч.л.

Повод:

Обед, Перекус, Пикник, Праздник

Как приготовить пошагово

  1. Тесто я вынула из морозильной камеры и оставила размораживаться. А тем временем занялась начинкой. При желании можно приготовить домашнее слоеное тесто. Спассеровала на подсолнечном масле крупную луковицу, порезанную кубиком.

  2. Выложила к ней говядину, прокрученную через мясорубку. Добавила соль и специи.

    слойки с мясом
  3. Перемешала и обжарила в течение 15 минут под крышкой. Дала начинке остыть до комнатной температуры.

    слойки с мясом
  4. Первый из трех пластов теста по 250 граммов немного раскатала и разрезала на 4 части. У меня получились прямоугольники размером 9,5*12 сантиметров.

    слойки с мясом
  5. Немного отступив от края, смазала тесто горчицей.

    слойки с мясом
  6. Следом выложила на горчицу остывшую начинку.

    слойки с мясом
  7. Начала заворачивать рулетом - так, чтобы скрыть начинку.

    слойки с мясом
  8. Оставшееся тесто нарезала лапшой - по 5 надрезов на каждой слойке.

    слойки с мясом
  9. Немного вытянула нарезанное тесто.

    слойки с мясом
  10. Завернула в него слойку по типу рулета.

    слойки с мясом
  11. Выложила слойки на смазанный подсолнечным маслом противень.

    слойки с мясом
  12. Целое яйцо чуть взбила силиконовой кисточкой. Смазала им слойки.

    слойки с мясом
  13. Присыпала сверху кунжутом.

    слойки с мясом
  14. Отправила в разогретую до 200°С духовку минут на 25.

    слойки с мясом
  15. Вот и готовы вкусные и сытные слойки с мясом!

    слойки с мясом
  • Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить новогодние слойки с джемом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт слоек с мясом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
padillis
padillis

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Лера Трещукова
Лера Трещукова

Обязательно сделаю слойки с мясом!!!

nofedera
nofedera

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

vera79
vera79

Здравствуйте Мажейкина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

liza
liza

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

gubanova_88
gubanova_88

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант слоек с мясом ещё не пробовала:D

Валик Женя
Валик Женя

Очень понравился рецепт http://kitcheners.ru/vypechka/sloiki-pikantnye, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

lomaikina_70
lomaikina_70

Слойки с мясом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Рецепт Слоек из слоеного теста с мясом Панама-мама
Выпечка Слойки из слоеного теста с мясом Панама-мама

Эти вкусные мини-пирожки понравятся всем без исключения! Попробуйте приготовить это вкусное и совсем не сложное блюдо, не пожалеете!

1 ч 20 мин

Рецепт Слоек с копченым мясом и сыром
Выпечка Слойки с копченым мясом и сыром

Советую есть сразу, не оставлять на следующий день. Если тесто смазать кетчупом, то получится мини-пицца.

30 мин

Рецепт Новогодних слоек с джемом
Выпечка Новогодние слойки с джемом

Быстрые и простые слойки с джемом

10 мин

Рецепт Слоек с персиками
Выпечка Слойки с персиками

Вкусный десерт для неожиданных гостей! При условии, что у вас в холодильнике найдется готовое слоеное тесто и банка консервированнных персиков.

1 ч